標題: [中式食譜] 健康甘笋飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-28 01:22 PM     標題: 健康甘笋飯

材料
" v; u2 B  k2 X$ L$ D# i* owww2.tvboxnow.com米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條（刨絲）、本菇 1包、荷蘭豆 20克（烚熟切絲）、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙
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調味料公仔箱論壇9 a% M6 M2 y& V  l3 ?0 R1 V* Y
清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙
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) R4 i" J! E  G0 i4 }  O( ^做法tvb now,tvbnow,bttvb/ ?% T1 v% X: l/ e4 H8 t
1.將米洗淨，放入飯煲，加甘笋混合汁及水撈勻，加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉，然後按掣煮飯。公仔箱論壇. R7 W( g! i  ^
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2.當飯煮熟後，加入已調勻的柴魚粉及清酒，撈勻後上碟，面加荷蘭豆絲即成。
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貼士
7 ~# r$ z5 [8 C$ [1 ?* z材料的配搭很隨意，夏天可加甘笋及番薯；秋天可加栗子及南瓜等。 3 e* P& D! N2 K' j

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