標題: [中式食譜] 鮮蝦炒粉絲[7P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-29 12:32 AM     標題: 鮮蝦炒粉絲[7P]

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6 P' R5 D3 J5 M  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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: t  R& W1 D9 h, g* q& H# ]调料：料酒、生抽、蚝油、糖。
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R( C+ X1 |! C) m  ~

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2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；tvb now,tvbnow,bttvb6 @  E6 l" t' w. p) S3 M7 Y
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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& V& |  Q' O% w* m) m公仔箱論壇5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' P9 r4 H9 q; g' ^3 ~; w* r

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3 k  c9 q9 o# p. F+ o6 M8 q! \6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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' N7 M* }; |! |/ X7 @8 |& k( C公仔箱論壇7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。

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