[ 材 料 ] :
陽 春 面 . . . . . . . . . . . . 90 克
tvb now,tvbnow,bttvb& z( w0 k" X/ M# E x2 c0 N. F葱 花 . . . . . . . . . . . . 5 克
炒 肉 未 . . . . . . . . . . . . 2 大 匙
[ 調 味 料 ] :
蚝 油 . . . . . . . . . . . . 1 大 匙
公仔箱論壇! H6 e3 H2 x( E% U3 }香 醋 . . . . . . . . . . . . 1 大 匙
tvb now,tvbnow,bttvb) T9 E, l& A6 `/ U+ n% w7 @. d細 砂 糖 . . . . . . . . . . 1/4 小 匙
辣 油 . . . . . . . . . . . . 2 大 匙
; ^2 K9 Z! |* ^( z& x, n花 椒 粉 . . . . . . . . . . 1/8 小 匙
tvb now,tvbnow,bttvb! t- W% D" @1 G9 r' ?. t0 |% ?[ 做 法 ] :
公仔箱論壇) L0 O: T2 E9 b) k7 a1 . 將 蚝 油 , 香 醋 , 細 砂 糖 , 辣 油 分 別 加 入 碗 中 拌 勻 .
www2.tvboxnow.com Y8 i* j% U/ t7 X% c1 e3 _3 K2 . 水 燒 滾 后 ,放 入 陽 春 面 用 小 火 煮 約 1 ~ 2 分 鍾 ,
期 間 用 筷 子 攪 動 將 面 条 散 開 , 煮 好 將 面 撈 起 ,
并 稍 加 沥 干 水 分 备 用 .
% F0 B3 J- ]+ i" j) b* E3 . 將 做 法 2 中 煮 好 的 面 放 入 做 法 1 的 碗 中 拌 勻 ,
再 加 入 炒 肉 未 , 葱 花 & 花 椒 粉 即 可 .
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