標題:
金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-2 08:39 PM
標題:
金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
金華時選
& q* _4 ^1 }4 s6 D5 B
. t. s$ B, k5 E1 S4 u6 R% c公仔箱論壇
9 [' W3 H; F- t# z1 w8 X4 Q
材料
公仔箱論壇/ `3 |+ Y9 K" R J4 K7 b- Q, N/ U8 ]
www2.tvboxnow.com( [. x: z8 n& ?; h9 N" Z
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
& b4 J {) u, o9 {
香菇-------------- 100公克 (切6片)
3 E# t. K% m: N3 P, E0 H4 L0 H7 Y+ K- Xwww2.tvboxnow.com
素香片------------- 50公克 (切6片)
+ L& n% R& |, l, R. H+ t5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
8 o6 l# ~# M/ [1 X. b& F
素圓片------------- 50公克 (切6片)
tvb now,tvbnow,bttvb( G4 N# {' s. n0 \* a8 u6 `; A
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
# T/ k# B M9 z4 B& J. A2 P, dwww2.tvboxnow.com
薑絲------------------ 10公克
6 j$ ]9 T8 G3 E$ c2 i) c; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芥藍菜-------------- 6支75公克
! G" e3 c7 X' |( j2 L7 O( I. Y, etvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l7 o/ N4 F+ I/ X m( a- C
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb- r& s' \6 x0 T7 m
鹽----------------------- 1小匙
! L# B* S0 k# \, x' ]% G4 J
糖----------------------- 1小匙
2 k) V0 P" t) X! U( L
醬油膏-------------- 1/2小匙
1 ?- N" e7 a0 u Y/ y1 e$ Z8 P
胡椒粉------------------- 少許
www2.tvboxnow.com3 y2 }6 z' A0 U- {" h2 _- K$ l
; S$ [( ]. l7 }6 p9 Q/ |' ^5 S
淋汁
8 B) Z3 h+ o/ U y9 u& Itvb now,tvbnow,bttvb
高湯----------------------- 2碗
- E! Z9 h- j u* g5 X
醬油 (膏)---------- 1湯匙
% x, z5 y. R5 o5 V4 W3 Btvb now,tvbnow,bttvb
糖----------------------- 1小匙
2 D! \$ h5 S- B2 a
胡椒粉------------------- 少許
$ G& F; m3 v( o4 h) E7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉水------------- 1湯匙
www2.tvboxnow.com2 Z* V1 L7 X6 e
香油-------------------- 1小匙
公仔箱論壇6 I4 `7 ~5 @, q
: g0 N# G" B' X! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
公仔箱論壇+ E! }. `& u/ }0 J* T
, X A. A) ]# vwww2.tvboxnow.com
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ H( m/ ^: U& b
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
9 a: |, ]& S3 i! Jtvb now,tvbnow,bttvb
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
9 W/ I: u! B# {7 a* T3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
" V6 c4 t$ L. ^0 h! gwww2.tvboxnow.com
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
