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標題: [西式食譜] 花仙子南瓜沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-3 01:53 PM     標題: 花仙子南瓜沙律

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材料
2 h5 H0 G! A* E3 w7 R! a' X. fwww2.tvboxnow.com美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両(去皮切粒)、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
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6 y" S- D1 l- o1 Y  l/ n- C公仔箱論壇調味料www2.tvboxnow.com! [$ ^" z% ?3 d+ c
味椒鹽少許、麻油 3茶匙 
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沙律汁料& T4 f1 X) y; {7 H" M5 p2 q& N
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙  u9 }; `% K7 V  u

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X7 o  q# Y0 N/ S' _7 c
1.南瓜開蓋,去核去瓤,原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。公仔箱論壇6 l4 J. ]7 T$ U4 c. R" Y9 ~

# n, M3 a' L" d+ t$ ^1 C1 l( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。公仔箱論壇. e* R/ f# O, ]# f- C
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3.淮山去皮切粒,和蓮子一齊汆水1分鐘,過冷河後冲凍水,瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻,放入雪櫃雪凍。" i% M& s- Y5 r! C/ a+ e
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4.百合剪去頭尾,摘去黑爛部份,用鹽水浸洗,冲凍水後瀝乾,加沙律汁及提子乾拌勻,放入雪櫃雪凍。
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上,把淮山及蓮子放在南瓜中,撒上杞子;百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ v5 s" Y$ P# m- I
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! _" C0 E/ D6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士南瓜夏天最當造,美國的雖不及日本的好味,但當造時亦相當粉甜。





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