標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。1 t3 ^6 k6 a- }9 b" \
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牛精之選　鹽燒頂級肉眼        公仔箱論壇/ t0 S: u* f* J/ `
       
) y4 w. ^5 M  x6 ^4 Y■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
' p. v1 N' B( Z6 y+ H; h  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O/ B/ c' a7 h# u; c* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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; y2 H9 X6 |- e: o% v5 itvb now,tvbnow,bttvb燒美國風乾牛肉www2.tvboxnow.com8 Y5 G$ S) a' O
       
- R+ T5 ]" i5 z6 t0 Zwww2.tvboxnow.com油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）6 X! G$ [  V" O8 q
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 " f( X& ]7 k' Q4 p2 o0 j; b
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燒海鮮串
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% Z. `! B+ f+ f有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 r  o) O* \

+ @/ m( d* i, n3 `$ ?, G( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒豬仔髀公仔箱論壇( e7 B1 ]- F3 O/ d1 r' F
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 " G' P3 W, q% u% q+ P
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) [! \# f( `4 L% {* d5 d8 K8 P/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 q+ `% f7 _* Y  }
牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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最抵！園林炭香珍寶蠔       
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: `# M; ?2 H' q# B( m0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。- a) d* B( f" q% S

* I8 D6 n2 K/ ]* E# t- f除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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: ~! w+ j4 w! z- R2 ?: N■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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* O/ A+ j1 G* a; @7 t; O( u8 G/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒智利珍寶蠔www2.tvboxnow.com* p. {0 ], B& \7 k1 m
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 www2.tvboxnow.com3 O0 ?. J" {9 z# ]4 ?5 ^6 u

* h( L8 `0 w, Z' \公仔箱論壇燒中蝦www2.tvboxnow.com$ U; t& v  Q7 Q# U1 w2 D
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。tvb now,tvbnow,bttvb; k0 ~' u4 J1 n3 x* J- h  O0 g: t: Y

( P8 Q: _4 y- i) n燒三文魚扒4 u. l; p) O0 z. G7 y8 `0 _

1 \, c, i: N$ L% u魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。www2.tvboxnow.com0 h; Z7 J6 |: W1 K* `' D' \$ a/ |

9 L8 _6 q5 P% r3 ]7 C4 M! }公仔箱論壇燒排骨
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5 d# v% V2 a( @: C公仔箱論壇排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 1 ?8 N6 ?' `1 l/ w
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）公仔箱論壇" G1 g4 _$ `0 D  @/ |  t

) j( e6 R4 E$ T/ l2 k3 `www2.tvboxnow.com1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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. Q5 {. K0 z7 D1 y  n3 D燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 www2.tvboxnow.com+ G0 A9 N& ~: W% I+ ~

% I0 i+ E+ b% |+ mwww2.tvboxnow.com陳皮蒸鮑魚
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) @8 H& y! C4 ^& X% D# O& m* Y' hwww2.tvboxnow.com食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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6 w: W; @3 ]# m% G: C/ T* N/ b+ U公仔箱論壇■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。6 }6 b# q; ^! ~* n& z
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7 J/ F6 r6 X! E+ o( k8 lwww2.tvboxnow.com自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm, A7 I# I  B6 |8 U: c* }
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)公仔箱論壇; W# M1 ?$ \# W. n+ |7 s

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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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