標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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( \. L( M9 @5 ~( R/ _. J& Btvb now,tvbnow,bttvb牛精之選　鹽燒頂級肉眼       
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# C$ Z) V+ H, q  k■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉tvb now,tvbnow,bttvb- A$ s4 C% U. N3 T4 ~
       
. r! ^- r& }. |. q) R* n油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 6 \2 X2 C' N) ^7 y4 R7 v

& C' z' e: H" i! v: atvb now,tvbnow,bttvb燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 _# r7 {7 _; o( Z' y8 \
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燒海鮮串
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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0 K+ e- d9 j& f公仔箱論壇燒豬仔髀
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" H) }$ H% {% o! ]- C+ owww2.tvboxnow.com外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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  _1 w( d. X$ q: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb9 o# f2 @9 H" z
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ O) d( l) D! r+ f7 t0 g/ T, h
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最抵！園林炭香珍寶蠔        / _' y( T8 }0 m" B. M6 C4 C
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O! U( j- G% t3 g: s

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& S2 m9 k. Z# O/ l/ Y& n; R6 ^6 F% j- z2 Bwww2.tvboxnow.com■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。公仔箱論壇. L+ k# u/ @& f  S% k

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: a, y, G+ J+ `7 [1 H% U4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔0 S! ^6 ^1 R# p# T$ x& O
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 & |$ x) p9 R' N+ \3 J: ~
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燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。公仔箱論壇# h- b; V# u/ J  n+ @& y! ~

9 |; N* m. d9 x8 ?" t5 A燒三文魚扒" W* f/ I4 ?' o. h( j8 h3 D. b, K; s
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
$ E' N4 H0 M5 btvb now,tvbnow,bttvb燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)2 d- O, f" O9 e( ~

. B" p: l( o. _. Y8 X, D+ Owww2.tvboxnow.com食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚www2.tvboxnow.com( I' s2 C7 y( y1 o- `$ p9 b3 b3 b
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 Y7 @8 H# k

. u' ?( [5 H0 H' {* e- B% p' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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燒羊架www2.tvboxnow.com. P  _! s! f+ C" Q+ }
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 公仔箱論壇  t$ \/ \6 @+ n: o

3 i1 V& g! S7 F, T( P5 g+ Rwww2.tvboxnow.com陳皮蒸鮑魚www2.tvboxnow.com( q, i8 X' b9 c8 A
       
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' O4 V8 `; n- P7 _' rtvb now,tvbnow,bttvb■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% d8 G7 _9 y: X

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0 m. ~$ |* a9 H' J自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm公仔箱論壇; P6 E1 ]; t9 v' K5 u4 D+ f# t+ L) `
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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