標題: [西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-16 01:37 PM     標題: 蟹肉牛油果凍湯

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藍蟹www2.tvboxnow.com: y4 c7 @  e6 ?- e
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材料公仔箱論壇. I* ]% f* q0 g3 I: v
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量www2.tvboxnow.com/ r8 h, B9 O4 e9 k3 M

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1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- i# z" V* `! V5 Q9 r
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。
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8 p- [+ J. V& ?5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. O6 o; X: p6 G3 H8 S0 ]0 D# J7 p' n忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。

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