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標題: 兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪 [打印本頁]

作者: donedone 時間: 2009-9-21 11:46 AM 標題: 兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :4 O, l' C9 m" M' I
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤
沙參玉竹公仔箱論壇% o* T1 ^( |8 S; m
各5錢. V& q6 ]* Z! ?/ E( }5 [
蜜棗2粒
薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! v3 W" Z# l0 J7 h; r5 j: t
陳皮 1/4片tvb now,tvbnow,bttvb6 M( s0 \8 M" G- S6 g( ?3 Q
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟公仔箱論壇" ^2 M" O2 t4 S) h$ b
洗淨
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x# F+ [' J! C7 x: ^6 x
備用          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 d0 E/ C9 j% a7 Y6 _- z6 t& F
         - 瘦肉洗淨www2.tvboxnow.com( P# P2 P; v% ^
飛水
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :
開胃健脾公仔箱論壇7 C( S! Y! W. H/ a7 }! \: v* g
滋陰潤燥! k: [' G" w1 a6 \- w& S' `1 h- B
潤腸通便tvb now,tvbnow,bttvb4 R; O, t& V' h% S" u
薏米綠豆黃瓜湯www2.tvboxnow.com, I1 K) V+ s# M. P( B
材料 :
唐排骨 1斤公仔箱論壇) v( f$ d: i' p
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩8 P1 r; g6 Y3 f- q( T9 k0 F
綠豆 4兩tvb now,tvbnow,bttvb7 F- L0 d+ B) W) F8 f2 q" X  \# D* J
蜜棗3粒www2.tvboxnow.com- E; @9 Z; u2 B0 f6 E: J+ K
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; _/ S) z, `/ Q9 G  T
飛水tvb now,tvbnow,bttvb6 b- O) {! d" x9 P4 N/ Q4 t, e2 T1 k
備用
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米; K2 q% |; I2 G5 z
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜
生薏米
綠豆
蜜棗www2.tvboxnow.com" H9 l* U1 o: i7 B, ^% g; r1 [
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時tvb now,tvbnow,bttvb" o# C9 r9 ~. w* D( J4 S* b
可加鹽食用公仔箱論壇5 y& P8 c( `6 e7 i) Q( ?# D
作用 :公仔箱論壇  A9 K* M$ x  C  _; j
清熱解暑公仔箱論壇& C6 h" P% ?% {! p/ l( U6 [5 k
利尿去濕www2.tvboxnow.com2 @) j3 |: i9 q3 z! S# C
解毒止痕癢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: \. X$ E/ m' |* E4 {
小朋友生熱痱% u. F0 w/ m& C0 E5 p) H9 i
皮膚痕癢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( M5 l; z' ?; S: f: X' t
尿色赤黃不妨多飲用此湯公仔箱論壇2 ^) E- {( ~1 Q# ^* L, C, z2 I" M7 s
螺頭無花果白菜湯
材料 :
冷藏螺頭tvb now,tvbnow,bttvb4 M& N1 ]" G2 {2 M3 C1 k
瘦肉各半斤; s3 g# U7 B5 T  c
無花果 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h: v2 E( Z, F" `
白菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb4 X7 o2 o. {8 b; J* k" @' ~
薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ M/ a: B0 D' m2 g9 g
做法 : - 螺頭解凍* v. q$ _: K5 X) D
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 L! M* P) G
去腸臟洗淨www2.tvboxnow.com2 k8 V+ s. x( d3 t  [6 W
      - 瘦肉洗淨tvb now,tvbnow,bttvb2 P" e- @9 b+ e( B5 B! C/ e
飛水
備用
白菜洗淨/ I' Z' m% {: P  z
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗3 L: X8 H: w& K+ h
下螺頭
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時, ?5 h$ w! N; j1 ^/ r6 g+ }1 I
可加鹽食用
作用 :! u, c% w; N" r  t7 a* r
健胃潤躁解毒
治便秘
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 n1 ]9 Q+ `1 @' m
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。* e( M& e9 [9 h4 \. B
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l& L5 J" w) ~" F9 Z
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。tvb now,tvbnow,bttvb+ A- G$ z" f7 n8 W- u" O
注意事項 :www2.tvboxnow.com# F7 U8 o' |, o+ x. ~$ X
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。公仔箱論壇4 V& h) x5 C) {. H! W, H
冬瓜香菇湯
材料 :3 \9 ?. j0 q, t4 e7 e
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb( l, |. t! ]5 t# Y& b
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :tvb now,tvbnow,bttvb" r! [2 y/ \- V: ^0 P1 v, }* x
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒tvb now,tvbnow,bttvb" s2 L1 v2 C* M2 i8 y& M  ?
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。0 b6 }1 C, H. N) @% y
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣公仔箱論壇2 U; I' ]. G9 v& C
冬瓜薏米瘦肉湯% t7 O" Q! O4 R8 d8 N: x- ~
用料 : 冬瓜半斤公仔箱論壇# w% ?1 w* I, _: f# h: j
薏米1兩
荷葉半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; {  `' a) v2 ?, ~
香菇數隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 {& s) j$ K7 {1 T
瘦肉6-8兩www2.tvboxnow.com7 Q1 z+ g, K/ h& p
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水( C. W: B2 }: E( S' t3 B
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯www2.tvboxnow.com/ s& a& F) L$ Y! r4 I# ~* A
用料 : 葛根 3-4兩! l9 ^  f" X' l
陳皮半個
赤小豆2兩tvb now,tvbnow,bttvb. s* ^; _- n# d# z1 \
排骨半斤公仔箱論壇% F4 T! D1 Y% V8 P
生魚1條公仔箱論壇4 Q0 G& d& X* h/ D% f2 F5 b1 I4 D
蜜棗2粒www2.tvboxnow.com; j4 ^' x( n/ A3 h3 ~
薑1片tvb now,tvbnow,bttvb& `6 }2 x4 O! N. I% w- K
做法 : 先把生魚煎熟9 I3 @9 @5 L/ p5 j
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v( F2 A) J/ G/ o
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯% U& \9 _' {2 N( R
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q* L( U- I& @
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夏枯草黃豆水公仔箱論壇# K+ \6 y* W0 s+ ^
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩
片糖 4兩公仔箱論壇4 A' N* \6 \- o" e* E, u( H% e# |
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: S1 z3 l( U! F4 H& U
下片糖番滾公仔箱論壇% k9 D0 |9 @. y, S4 ]
即可飲用
作用 : 降火解毒; k+ W/ c" @/ B3 E: K# s' [5 E: H
除痰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y, L: j# r" m4 Z7 }! V) i5 C
甘菊夏枯草茶4 o3 [3 f6 M' }1 z) I, \
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v* h6 `- E' g
片糖 3/4片www2.tvboxnow.com% N% {9 Q1 d6 U# g; E% D4 R" V+ w
做法 : - 金銀花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 g) e/ ~2 u7 J8 f
夏枯草
菊花
用水略浸公仔箱論壇& [8 y. `6 L/ }, R2 S4 [: M* `1 J
         - 金銀花
夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb* D- c# V0 j+ E7 w* O* q" \
菊花
同放煲內www2.tvboxnow.com- H1 S' W) i/ ]1 y# N
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘8 l2 u# a1 c' d. U$ o9 N6 Z( ~
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒www2.tvboxnow.com  H1 u4 ], H9 s( a& [
可治一般皮膚濕疹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 a* ^' n4 R: g
熱痱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) P! L8 D2 ?# ^
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草' i) |$ e8 s/ O2 R" x6 H4 j$ b0 ~
半斤tvb now,tvbnow,bttvb+ G! ?$ j4 c4 M7 l: R/ w' w0 ~
生薏米 2兩www2.tvboxnow.com4 y$ ]4 ^% ]+ |) e
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部公仔箱論壇; w# R; @1 u. \! N" I
洗淨
生薏米洗淨
略浸tvb now,tvbnow,bttvb( V  g& Q, x' |
      - 車前草tvb now,tvbnow,bttvb4 B; B( b, K& r
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 w5 X/ x( l, Q& x. |
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb( w: |+ E! ^) Q3 R7 _' ?
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味www2.tvboxnow.com$ g' Q! ~0 E" z
尿黃
健睥去濕www2.tvboxnow.com8 ?% i$ V) e  H4 i. ?) b
消炎www2.tvboxnow.com! h$ E/ r3 G& T& V# {# ?7 Y& @- z
利水$ D4 r3 N* [# i8 v6 Y: s( G* @/ |# k5 ~
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條公仔箱論壇. z1 t$ I1 h" r; g
做法 : - 白紫草蓉www2.tvboxnow.com, L; j7 g+ ~& @6 l' p) m* E, w
洗淨放入煲內公仔箱論壇/ r4 F" S1 w& K; g8 c2 n
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑tvb now,tvbnow,bttvb& a' p+ Y* M  |4 \5 _- b' e
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 \( f) }8 A
鮮茅根2扎公仔箱論壇) a: w  u( o4 R% E( D
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯公仔箱論壇  `& b. y3 {; X  |+ R, q3 t* z: s
煲滖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; T" E5 M" r1 h7 m! e
      - 轉慢火煲1小時tvb now,tvbnow,bttvb* Z  R$ \0 a" J/ z/ C2 }
即可飲用
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適
紅米水
材料 : 紅米 1量杯www2.tvboxnow.com2 R: ]4 D% Z  `, N2 Q! E' w( L
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨tvb now,tvbnow,bttvb% e) n  h" x0 i  S: X1 Q
加入水2杯浸3小時公仔箱論壇, c- k/ I) ?% ^6 [* q  T. X' k
      - 紅米連浸米水傾入煲內公仔箱論壇) b5 v4 G* v# d. n. o0 {3 c. d
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘公仔箱論壇; Z  R. D% [. z  M
      - 將紅水水隔去渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J' D5 V/ @3 g, C  {+ Y
待暖
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃
增強抵抗力
* [* _& m4 Z/ \
秋冬湯水篇* \6 n2 b* o! P: \- i% W% n+ x
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。www2.tvboxnow.com  V# V3 a' `7 t0 G; a
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：www2.tvboxnow.com3 Q% V. r% v' V2 i4 Z
養陰潤燥，主治大便秘結TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N; j9 O6 x$ O  A2 [7 n
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）公仔箱論壇) C. l8 v* R- m8 p( g2 M
材料：www2.tvboxnow.com' O+ a3 C9 S4 x( G6 Y( L; L9 ]
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。公仔箱論壇( ~" p+ S1 G% e
製法：tvb now,tvbnow,bttvb) T7 J/ a. _9 a( d
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服tvb now,tvbnow,bttvb' w! t5 S  k  S; y* W
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）  B: }/ M, L4 y# \  Z3 k
用料：www2.tvboxnow.com# f2 C7 M/ f; j' Q
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。tvb now,tvbnow,bttvb9 f8 K: U0 _! G" c3 L- K
製法：www2.tvboxnow.com* v+ i2 N7 q6 ?( f1 Y# m
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。0 S1 c' r: X0 p( k( Y
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O$ P& {) S* \
用料 : 北沙參 3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F$ k% t2 }" e2 `! I
百合5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q& \6 e- }' L# G2 Q% V
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤tvb now,tvbnow,bttvb* |) c, @; |$ [( L
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T2 {+ S9 {* e  ^: m5 K5 @0 }3 t  E
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 J4 ^6 b2 Q8 Z: p. ^
用料 : 玉竹5錢, @" O% }( M8 h. R. F0 e
杏仁5錢7 R0 d$ N7 v+ Z% X- L8 G
生薏米一兩公仔箱論壇7 U. N- ?# K' W. H9 Q3 l. \
蜜棗4粒tvb now,tvbnow,bttvb; {( R% K5 J0 E2 i
生魚一條
節瓜一斤9 A' e8 e/ x) q& X' y9 c1 m
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨% d1 B3 @" n, |# U
下油爆香薑片公仔箱論壇0 ]: {/ U  E0 t/ N$ O% I$ A& |
放入魚煎至2面微黃
備用公仔箱論壇/ M3 ~6 Q( W, i
節瓜切成片狀' }( j, [, b: O
與其他材料放入煲
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用- j- j1 m( c; i  F! T! z: K
滋潤通便

作者: ghij187 時間: 2009-9-24 01:35 AM 標題: dhl快递

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