標題:
[中式食譜]
鳳尾蝦鍋貼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-22 01:24 PM
標題:
鳳尾蝦鍋貼
$ {8 i; n: ]6 Z( I n0 s( k
tvb now,tvbnow,bttvb- y1 {% M4 ~6 Q$ R' Z; a, F
材料
5 R8 g8 y6 d8 B4 G
營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
( x5 p* |( \% L1 R+ ~) {- o9 ~
' v* b4 d- U8 w. K9 [
+ i- O" O4 S( {# l公仔箱論壇
- T- J$ v9 t% v2 B4 i
做法
公仔箱論壇& A# B$ a2 o5 r' ^' W/ a* _
1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
公仔箱論壇8 S- \5 c% g5 a1 O |4 Y
公仔箱論壇0 [* Z3 ?+ K- G
2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。
公仔箱論壇6 T4 v7 k, U# |6 d; }# ~
tvb now,tvbnow,bttvb; P% U, i" n* r4 Q- ^
3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。
! Y* v9 D* v2 d6 t
2 i* p% U! ` X" }4 F. M) \www2.tvboxnow.com
4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
, g; N0 G% [8 @+ v8 qwww2.tvboxnow.com
, p1 _. ]( z/ n
/ o& V/ `6 [, a) ^* e. G
i2 @( ?" g1 |7 v2 A5 O+ s) X2 m公仔箱論壇
3 q& J! t9 [8 `9 S+ E! _5 V' _5 D: }
公仔箱論壇, s+ ?4 @/ X. E7 c5 I. Q
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N% K! d+ L. l
蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。
1 ?$ W" [3 ^! V. l" s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
