標題:
白兰地油醋汁沙拉
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作者:
hxiaomiao2
時間:
2007-4-11 06:46 AM
標題:
白兰地油醋汁沙拉
准备时间:10分钟
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烹饪时间:2分钟
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特色:
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艳红的、翡翠的、多汁的、鲜嫩的,统统放进盘子,淋上秘制油醋沙拉酱———只要创意够好,配色强劲,再不会下厨房的职业女性,也能凭一盆沙拉,立时变身优雅女主人。
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用料:
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奇异果 2个
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红椒 1个
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黄椒 1个
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洋葱 1/2棵
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橄榄油 30ml
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白兰地 1茶匙(5ml)
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白醋、糖 适量
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做法:
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1. 洋葱、红、黄椒切片,用开水烫一下。奇异果切片。白兰地、橄榄油混合白醋和适量糖,做成油醋汁。
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2. 准备一个大碗,将所有准备好的蔬菜倒入,加适量油醋汁,拌匀即可。
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小贴士:
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奇异果有“水果之王”的美誉,它的钙含量是 苹果的17倍,香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。每日2颗奇异果,轻松在家美容颜。
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