標題: [中式食譜] 搾菜碎米雞 [打印本頁]

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作者: donedone    時間: 2009-9-28 09:38 AM     標題: 搾菜碎米雞

所需材料：公仔箱論壇0 o3 U) M% D* y' p2 I9 O
雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒
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調味料：
  h% O3 w$ |3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M% _- g# X) @) Q3 _, I- k5 A公仔箱論壇醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清公仔箱論壇* a" m! v! Z6 [8 k/ l

7 q! c! D1 s: P1 f做法：
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1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
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9 Q/ k7 \5 W" |' P! \% W; C5 l/ ~5 k% qtvb now,tvbnow,bttvb2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。
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  g- V/ C& T& J' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
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% |/ N% K9 {0 `/ g% b; e, i: Jwww2.tvboxnow.com4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。

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