標題:
[中式食譜]
搾菜碎米雞
[打印本頁]
作者:
donedone
時間:
2009-9-28 09:38 AM
標題:
搾菜碎米雞
所需材料：
8 d* d9 Q2 l/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒
公仔箱論壇2 s ]4 M$ `0 k) a7 W3 E
2 F1 b5 `1 R* F
調味料：
7 W$ L5 s& W7 v2 z# W! m; w* O9 v9 otvb now,tvbnow,bttvb
+ X, j0 s0 D: q/ D; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
' F* w. r! f& E0 Y7 rwww2.tvboxnow.com
6 P' ]; ^8 \' N$ w* Y
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 I8 {8 E6 s4 J. [
" }! s6 n* a5 k3 w* l( _+ w9 }8 D- p
1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
4 Z! n# v* Y; b
www2.tvboxnow.com% s6 ^3 @7 |; [
2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。
' g2 `( u, M& m6 T# ]
www2.tvboxnow.com% z' n" y, T) a: z: D
3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
% z$ e: y+ |6 Z8 f% O2 h
www2.tvboxnow.com6 `2 H B; S+ H
4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
