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標題: [中式食譜] 豆瓣粉條魚 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-10-7 03:52 AM     標題: 豆瓣粉條魚


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  B! l* {  d2 i& Y' b# Owww2.tvboxnow.com原料：www2.tvboxnow.com, A) z" ~" d6 w, a- M4 e( ]
草鱼、粉条和豆瓣酱。
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做法：www2.tvboxnow.com; n6 _* e# ]1 q0 d' {% p# Y# v
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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2、粉条用水泡软。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( T6 K- K6 F
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2 h. x$ d; u9 U- h& n! W% ~) y3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。4 U* r- C* ~( K- v- \' N

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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。www2.tvboxnow.com5 t' w% h/ _6 F( ~/ p
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5、水烧开以后下粉条。
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% d0 F( H& V& r2 v4 h公仔箱論壇6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。tvb now,tvbnow,bttvb4 k$ W/ h2 U' a+ U

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