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標題: [中式食譜] 醉梅雞柳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-7 06:51 AM     標題: 醉梅雞柳


2 A8 [$ w' W2 G- |# ~) g公仔箱論壇  P0 v% W$ {4 e4 n2 {% Q
材料
3 V4 s7 ~  j& ~! c( G2 \梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
" K. E+ _! p: W' [% m% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T3 E9 W8 h' k
調味料
; P" C3 F7 i4 K8 A* \% h! G/ T梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許, n! V* F7 Z. v( k5 u1 y

# \5 c5 E" {9 q$ s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 E9 H8 w" p# Q% \3 j
做法
$ C; P& o2 `; |& E% x公仔箱論壇1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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- N' ?6 Y4 C5 R# I4 P* q" [2.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb  Y" }+ F7 V$ i! }% c8 M
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貼士
& g7 T2 A- z" l0 w+ F# ~www2.tvboxnow.com市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。
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