標題: [中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-9 06:46 AM     標題: 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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4 l: R3 e, s, G: H( B1 T( _1 |: {公仔箱論壇材料
2 J3 K/ I5 t1 `0 Q! H5 t- k7 V. a青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量" `- x( x7 {+ H8 u& n0 N4 ~

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1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。公仔箱論壇! K" V7 P' |9 R5 ~4 X

1 D8 R9 s1 B" q* |$ {$ @* U! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。
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3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。
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# I4 _6 h6 m& ^7 q! ]5 A公仔箱論壇貼士
  ]8 T0 m6 O1 v2 f) [7 T將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。9 D  `) Y4 E# w# N, Z9 r, O

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作者: malayfatboy    時間: 2009-10-9 07:01 AM

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