標題: [中式食譜] 豆酥水波蛋 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-10 01:30 PM     標題: 豆酥水波蛋


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8 j' z) f2 X  a+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）
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作法- ^* s3 v6 J# C1 U# W, _% L
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1. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。8 I) f9 \/ d" l0 u& }0 S

! y& C! H. j) D" j; v; Q4 vwww2.tvboxnow.com2. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb- b* s/ h6 W  A9 O# b
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貼心小叮嚀
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1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。
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4 x( e& s; Z( T/ j' t2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l% ?6 g$ O0 p5 Q
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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作者: 屁屁zzz    時間: 2009-10-10 07:24 PM

thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook

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