標題:
[美食介紹]
Shake Shake鹹味爆穀
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作者:
nt1972
時間:
2009-10-14 06:24 AM
標題:
Shake Shake鹹味爆穀
旺角街頭一向小食多，最近進駐登打士街的 PopcornMonster，不是甚麼新玩意，售賣的只是我們由細到大都在戲院內吃的爆穀。「爆穀不只在戲院內吃，在外國是很常見的零食，幾乎每個商場都有得賣。」店主吳先生曾在加拿大生活，為了做到美式口味，不但爆穀豆、爆穀機、香料、鹽等都在美國入口，吳先生還特地到美國受訓一個月，回港後開店也由他親自做爆穀。香港的爆穀口味不多，這裏的口味多達廿款，分甜味和鹹味兩系列。甜味爆穀以香料加上糖漿煮，為爆穀添一層糖衣；鹹味爆穀製作特別，當爆穀爆好後，店員會將白爆穀和香料放卡盒內用力搖勻，全都即叫即製。這裏的爆穀不算脆口，鹹味爆穀更加有點腍身，據說是美式爆穀的真正質地。
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煙肉芝士中$22、大$28煙肉芝士口味的餅乾吃得多，改成爆穀感覺亦不錯，煙肉味搶鏡，還有濃郁芝士香。
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有點像在吃薄餅味薯片，帶肉香，番茄味濃。
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莓味突出，加入糖漿，夠香甜。
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味道清香，甜味不算太重，感覺頗清新。
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Popcorn Monster (旺角登打士街)
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