| 人懶，又不想對不起自己的胃，有什麼辦法做菜可以又省事又好吃？下面的這些菜譜通通是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低、營養豐富，實在是懶人廚師的看家法寶。www2.tvboxnow.com" _3 D3 _ t( E" P www2.tvboxnow.com l" [& w: f% H$ X* t4 M 1.雞蛋公仔箱論壇8 m7 [7 l9 ^" R3 x) ^6 M! o8 k- J/ x tvb now,tvbnow,bttvb$ Q: J$ L. s5 p9 D 雞蛋是懶人廚師的一大救星。它營養豐富、易於保存、不用清洗，而且味道鮮美。www2.tvboxnow.com5 [1 M& O% W* U/ d: e: p8 Q www2.tvboxnow.com( l( w6 o- B- R7 c& j ※.懶人炒蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# F7 p8 k& {8 g" } 公仔箱論壇& X! p" k; Z" N+ ?$ s8 p% G- | 做法：雞蛋數目隨意，根據雞蛋數目而定，鍋內放入儘量少的油。將油燒得微熱，把雞蛋直接打鍋裏，用筷子攪和，等雞蛋凝固後立即盛出，不要太久，否則不夠嫩。撒上點胡椒和鹽即可。用來拌飯和拌面，好吃！ ※雞蛋炒豆腐www2.tvboxnow.com. l( n3 K; s; N7 G 做法：鍋內加油，燒熱，放入嫩豆腐一塊，用勺子邊搗邊炒，打入雞蛋一個一起炒均勻加鹽、味精調味，盛出即可，黃白相間，好吃好看，適合拌飯。 tvb now,tvbnow,bttvb# E3 z, L5 X' N6 k1 a0 ]9 P ※碎椒炒蛋- Z. \; G8 X: d2 U www2.tvboxnow.com) ~, N! _/ y# y& h. x 做法：尖椒數個剁碎，放入碗中，再打入雞蛋，加入少許鹽、胡椒調味，攪拌均勻，鍋內放油加熱，倒入攪拌均勻的蛋液，炒熟。下飯！& k6 |! N! I# F) |: Q! {- S9 h6 T 公仔箱論壇5 t& f/ q6 u6 Q+ r5 R$ i ※蛋粥 做法：剩飯倒入鍋裏，加水煮成粥，打入雞蛋攪拌，煮稠一點，加點兒鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。 " E4 r6 R! `6 i2 J) W9 F- n3 ]2 a( | 專家視線：( G H' c7 C+ s" C 歐洲最著名的性學研究家P.艾羅拉博士指出，雞蛋是增強性功能的營養食品，是性愛後恢復元氣最好的“還原劑”。千百年來，阿拉伯人一直流傳著在新婚前幾天吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的在於保證新婚之夜性愛的美滿，雞蛋是一種高蛋白食物，其所含14.7％的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白質成分相近。雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7％（牛奶僅為 85％）。這些優質蛋白是性愛必不可少的一種營養物質。它可以強身壯氣，消除性交後的疲勞感，而且，它在體內還可轉化為精氨酸，提高男性的精子品質，增強精子活力。同時還能加快女方處女膜破裂後的癒合。 / ]; X& f% G( Z- M/ N& Z6 G 2.蝦tvb now,tvbnow,bttvb% g- y& x" r7 e6 `1 t 蝦可是好東西啊！不是有一句話說“男人吃蝦，女人吃蟹”嗎？其實不管是男是女，對這麼營養豐富、又好吃的東西，誰肯輕易放過呢？現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單、解饞！ ※白灼蝦tvb now,tvbnow,bttvb. V1 E- x# d$ t 做法：蝦洗淨，水燒開。放蝦入水，變紅撈出，蘸醋吃。 ※微波蝦 做法：蝦洗淨，晾乾，放入微波爐，小火加熱即可，將薑末、醋、香油混合成調味汁，吃起來清香撲鼻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% m! M# {, r, t+ X 專家視線： 人體免疫力的高低受多種因素影響，其中營養因素起著十分重要的作用，運用營養手段來調節人體的免疫狀況，提高機體抵抗力十分重要。拿魚蝦類食品舉例，這類食物中富含蛋白質和微量元素硒，蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，參與免疫組織和器官的構成；微量元素硒是一種抗氧化劑，硒缺乏可降低機體的抗感染能力。5 X- ^: F4 j% V" i }/ [ 3.黃瓜公仔箱論壇/ @2 S9 o, O: c3 h6 i- O" I 黃瓜你喜歡吃嗎？它口感爽脆，顏色悅目；而且，熱量低，除濕利水，清熱解毒。夏天多吃黃瓜，可謂一舉多得，偷懶也偷得有道理。tvb now,tvbnow,bttvb" F* \- j: u; o a3 M7 j ※黃瓜三明治公仔箱論壇. f& C! a d3 ~8 j: t" [* g 做法：兩片麵包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。www2.tvboxnow.com( n9 o& l9 M1 y4 B; s ? ※優酪乳黃瓜 tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 }7 U' `1 Q2 ?1 i; I1 c 做法：黃瓜切丁，用優酪乳拌一下。tvb now,tvbnow,bttvb5 x4 P) \ a& l9 `& N* m6 F ※鹽黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R' y. H4 h! |( x8 I h i" k T* i/ e$ L! o" r; t' ^ 做法：黃瓜先拍扁，再切碎，加鹽。 專家視線： 結合夏天的特點，不要吃很油膩的東西，儘量做得清淡一些，可以適當地吃一些涼拌菜，擱一些調味品，調節一下口味，如醋和香油。黃瓜在夏天有清熱的作用，而且利口，增食欲。 tvb now,tvbnow,bttvb) J8 j" B3 g2 D T- { 4.番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ w! q5 A# [1 _* p7 {* Q- D 公仔箱論壇 m0 V6 J R" r 番茄是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。 公仔箱論壇5 f$ a# p. A$ R6 H$ V! A& d, B' o ※雪壓紅梅 www2.tvboxnow.com }7 i0 u1 t% b$ _ 做法：說白了就是番茄拌白糖，先把番茄在熱水中過一下，然後切片；更好的辦法是，先把番茄切片後，煮一下，再撈出來過過涼水，灑上些許白糖，吃的時候拌一下，讓番茄和白糖的混合汁均勻一下，味道最好！ 6 E0 e& q/ i, T0 }. x1 R8 s4 V/ w ※番茄炒蛋 0 F9 @# _) n3 y0 ^! @: A 做法：沒受過任何做菜訓練的人，都能做好這個菜哦！先炒番茄，盛出擱在一邊，再打個蛋放入鍋內炒熟，再將炒好的番茄與雞蛋混合，加鹽、少許醬油和味精，翻炒片刻，即可出鍋。拌飯拌面都不錯！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) J2 G+ \+ |& N& a3 Z! { ※番茄炒柿子椒www2.tvboxnow.com, C+ `8 ~7 v! W; |6 n1 O* U6 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ |' X/ R: ?$ v/ w2 }( R 做法：一起炒，又紅又綠，好看好吃。 www2.tvboxnow.com7 H; Y$ d, q: X# v- L4 d 專家視線： 7 U. c& a2 ?- m/ }% r; [$ S% \ 一天一個番茄，特別提醒男性一天一個番茄，患前列腺癌的幾率減少45%，吃熟透的番茄更好，因為蕃茄紅薯是脂溶性的。公仔箱論壇* t& X" J J9 F5 C 5.白灼蔬菜 4 \( ]5 d, Q1 k& j6 W 夏日適宜吃得清淡，白灼是相當不錯的選擇，方法簡單，還能保證蔬菜的原汁原味，營養不流失。+ h7 X) M a# s+ b A0 N 適合蔬菜：生菜、芥蘭、菜心等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' r( q4 e/ P: d; e/ M. E! M+ t 做法：鍋內放半鍋水加熱，放一點兒油，水開之後放入蔬菜，翻幾下，軟了就可撈出，淋上醬油，還可以加一點香油和蒜末。 1 @2 U. _0 q* E% S6 V W' U8 O Tips：& Q7 h/ O+ ~9 w tvb now,tvbnow,bttvb/ _# z' j( P) J: d ◇ 連皮一起食用 有些蔬菜的營養成分大都集中在皮下，在削皮過程中易使營養成分連皮一起帶走，所以只要表面無污染，就應連皮一起吃。www2.tvboxnow.com% s" \$ p$ I! F, e" D' a tvb now,tvbnow,bttvb6 l# u8 l2 n* S. \( ?; c ◇先洗淨後切 烹調蔬菜前，要先洗淨後切片或絲，蔬菜中所含的多種維生素，大都屬於水溶性維生素，切後再洗會使許多維生素溶解于水中，造成營養損失。 3 V9 n! K% ?" [" A ◇快速烹調 蔬菜中所含的營養成分，大都不能耐高溫，久炒久熬，損失的營養就較多。 www2.tvboxnow.com& T! ~. P7 w2 C& f ◇ 涼拌吃 黃瓜、番茄、蘿蔔、豆芽、地瓜等蔬菜，能生吃的就儘量生吃，或洗淨後用開水燙一燙，切成片或絲，用佐料涼拌吃。這樣可使蔬菜中的營養成分免遭破壞。 ◇添加食醋 在烹調蔬菜時，為了保護維生素C，殺滅蔬菜中的殘留細菌，可在出鍋前適當加點食醋，既能調味，又能保護蔬菜營養。- @8 ]3 V! f K/ o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 v, H9 _+ s! D' f" y 6.懶人拌飯 tvb now,tvbnow,bttvb8 c3 n! m* W4 K# P- L- j% c* M2 ? ※香蕉拌飯www2.tvboxnow.com+ v+ D9 y) U* A9 Z- a 公仔箱論壇) t; K, K0 t. K: U3 q( t 做法：還用解釋嗎？顧名思義，香蕉切成小丁，和飯混在一起，飯粒軟一點最好，可以先用水泡一下，相當爽滑哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 n5 B% M, v2 o( a ※韓式泡菜拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 @2 ] s7 u" b- ~, ?) D: E 做法：超市里買來的韓式泡菜，衛生起見可先過一下溫水，切碎，與飯混合起來翻炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @2 g$ v: {- E- L { 一會兒就能上桌了，美味無比，和韓國燒烤店裏做出來的味道不相上下。 專家視線： 4 L" w0 E1 q: ~9 m b! d$ w l 香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸，有了色氨酸，能幫助你很好地保持心理平衡，色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，它能使人感受到幸福、開朗，預防抑鬱症的發生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ y( R2 m* u% G; Z2 V* G 韓國菜清爽可口，60%的韓國菜都屬於涼拌菜，而且韓國泡菜的種類可能超過200種。泡菜在發酵過程中，會產生乳酸菌，有助於腸胃蠕動；而且，各式泡菜都屬於高纖維、低熱量的食物，有助於消化，減少脂肪累積；更好的是，在醃制過程中，還加入大量的蒜頭、辣椒，這些佐料都有很高的營養價值，如辣椒能預防癌症和防止動脈硬化，大蒜則可以降低膽固醇的合成。 tvb now,tvbnow,bttvb" i, A0 P U7 o4 W 7.滷味 公仔箱論壇9 X, _+ V( v* W3 c- Q0 s4 |) j 鹵汁：可以買現成的，也可以自己配，想怎麼配就怎麼配，但一定要有醬油和鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W% D; d7 W8 ~7 n2 w' h k9 t3 M 材料：喜歡什麼就是什麼，如雞翅、雞爪、肝、豆腐等等。www2.tvboxnow.com1 D9 @) c9 s9 B* y5 ^ 做法：放鍋裏煮，熟了撈出來晾涼，放入冰箱，想啥時侯吃就啥時侯吃。 4 R" g, m8 K" K1 U( W+ w/ ? Tips： 滷味雖美，偶爾食之別有風味，但宜少吃；購買時請選擇符合衛生標準的品牌。香港特別行政區食物環境衛生署公佈的一份報告說，滷味（例如：鹵水鵝）通常都經過高溫處理（中心溫度達攝氏75度或以上），以消滅食物內的細菌。故從微生物角度而言，剛經過高溫烹調製成的燒味、滷味都是安全的。但大部份燒味、滷味食品都是含高蛋白質的肉類或家禽，它們為病菌提供了快速增長的條件。雖然在製造燒味、滷味的過程中，高溫已將病菌消滅，但燒味、滷味成品通常會經人手重複處理（例如：擺放、斬切等），增加了食物受病菌污染的機會。此外，傳統上，燒味、滷味會被放置在室溫環境下擺賣（在夏日，室溫可達至攝氏30度或以上），若處理不當，病菌便會快速地增長，大大增加了引致食物中毒的機會。 |
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