標題: [藥膳] 茶樹菇是一種著名食用菌 [打印本頁]

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作者: annlamlam    時間: 2009-10-17 12:21 PM     標題: 茶樹菇是一種著名食用菌

茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。( f+ Q, |$ E+ a) j( W 茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。 . S8 s. [* o7 C8 F, s公仔箱論壇茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。 6 z9 ^0 q3 C# j( n8 k/ O; i中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。$ [' d3 r  A& N. A 1. 茶樹菇潤膚止癢湯公仔箱論壇# N: Z' u7 f3 r' O8 X, o( b2 t " J, D2 R7 p1 Y' X- Q; L; Q* M1 _ 材料：公仔箱論壇2 n/ X, Z' E$ x; W* y$ | 茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。# ?4 G/ D1 N, N" M% T1 a4 ~ 做法： * _! s% b8 B' |4 ^3 o3 D1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r4 j. ^: ]8 j 2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。公仔箱論壇0 ]/ x9 Y" A2 S9 Y 3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。 $ y* \# T( s! B3 [6 V+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]/ ~0 t" R  k+ @. m$ ]' q# P* j' X6 j 茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。 % u2 }3 t4 M6 r0 b- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* `2 L/ [  Q: l8 q0 g3 A 9 \, Y  @+ i4 J$ o; t 2. 茶樹菇鮮雞湯www2.tvboxnow.com5 n3 g  w  s. o' W6 o& g7 q, P 4 m! |. I( {; X材料： 0 ]7 b8 ^  F' f0 ntvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。www2.tvboxnow.com( M- u' B, E, v. l0 B 做法： 7 H% Z& P1 `& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。 9 N+ G' N# n' m, F; H7 K; T3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。 $ z0 \: d: \' G3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時 ! B/ E! `- g  z3 `% M公仔箱論壇4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯， 2 i8 J4 q) c7 d6 N3 [* R# T6 r2 O% U後加食鹽適量，便可飲用。% p; F1 Y: m' `. F  W+ Q  n; ~ 以上份量可供三至四人飲用。 , j  s8 j+ @# S& H; [www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 S' _9 ?5 v. ^& T $ a" t+ J' G. O0 P  Xwww2.tvboxnow.com3. 茶樹菇鮑魚湯公仔箱論壇3 T$ m$ n$ \3 c: v  W2 H 公仔箱論壇: h* J8 ^1 w+ F6 m0 z 材料： 9 @2 j2 P7 ~6 a$ j2 |0 [5 @茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。 + `- ?5 ~& O% ?* @1 u做法： 8 ]) c/ m- ^7 j" c9 I* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?& m3 n! ]! O" m6 X- f$ Y# j 2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。 8 U, p" L- x6 ]' l# z' ~( ctvb now,tvbnow,bttvb3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。 3 R( D9 g9 H; y% c8 \* }! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb2 D* W# v5 {7 l 後加食鹽適量，便可飲用。 ' C. ]) r0 E( b: Iwww2.tvboxnow.com以上份量可供三至四人飲用。tvb now,tvbnow,bttvb; s/ |% B: i: J1 z 茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。 + k, w* K5 A( L  x8 s  @$ r/ ]" K6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。 2 T: n! Z7 e8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : u  D6 S# }7 Nwww2.tvboxnow.com , z# e$ H# E; A& d2 e! }- q公仔箱論壇 * _" T) j. b' a& n: ] 9 ?$ Q/ s& w7 r. u6 n , m9 o; A, N" q3 L9 g. T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" W( H+ Q- n. i " S4 p2 o# h8 \; [! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / p0 {* Z9 |/ G) J2 |   z  p3 w* T) G. E# b, w9 b% g / r7 o" z4 r; b& ?7 P/ z$ dwww2.tvboxnow.com 7 M* z0 S5 _/ Q% k( h- a8 d tvb now,tvbnow,bttvb* O: G+ l" G- Q. Z/ S. i 9 u3 I9 J# H" B6 m1 {" W1 `www2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb0 d  U, }: q! }& ^! D) S" y) l % {  y$ _6 m: D+ _' \ - `. ?; f) {1 [* U ' x/ C$ X  L) a- ftvb now,tvbnow,bttvb " a( j: T5 w' l  Rwww2.tvboxnow.com" r! k9 M* C# |8 ^/ S- [$ |" @ & C: K1 i' x7 D; |8 d* p5 y, @ ( J; W0 N/ t% ~2 a/ q & Z8 M( v% I0 @3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 T* f* p6 R; q, e! t - m$ P6 U$ ]/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x+ ?: |. ^( B: k6 E- u# j/ [ ( O( ]! x0 @- T

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