Board logo

標題: [藥膳] 茶樹菇是一種著名食用菌 [打印本頁]
作者: annlamlam    時間: 2009-10-17 12:21 PM     標題: 茶樹菇是一種著名食用菌

茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。$ N1 d/ y" {! X8 K  o6 r3 h% M
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。www2.tvboxnow.com9 t, \+ ?) f  a0 X( n% p7 M5 H
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
( k4 c  ]& O8 a2 dwww2.tvboxnow.com中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
# q$ E% D3 y, Z: L1. 茶樹菇潤膚止癢湯
# g- K' s6 ]( f1 b. n- ]2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% h1 j) q; V4 A7 J3 p! v
材料：tvb now,tvbnow,bttvb& c6 _. J; {- A6 [
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb; @, q0 [9 I. }4 d/ Z# a; J
做法：
! K) K. W! z; Q4 W1 i公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。www2.tvboxnow.com# R6 b7 e3 A" i
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。5 J9 E6 E, S* `/ I  [' I
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。8 p9 Y% T8 W- ^( J6 V
以上份量可供三至四人飲用。
- B7 g5 r! ]& l9 O" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i" x1 e& p  \' k3 j. B

- z: H+ b( d9 ?3 l, N tvb now,tvbnow,bttvb' \# f5 b+ y& B+ @$ J9 z- v: W
2. 茶樹菇鮮雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B' r  g. Q) E) l6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o" L! p6 H, K( c9 z3 a8 R
材料：0 \4 K' p! ~0 g( e
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb! ^  b$ h  {' ]/ A( y/ E
做法：
/ {6 m. |9 ?- N1 L+ }0 U1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。2 J2 o, Q7 P9 B. k
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
9 `# q" P! ]2 H5 p* ~( owww2.tvboxnow.com3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
. e! E! @: F6 s+ M4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb; _! T3 n  X* A' j5 J8 _! g; N. h
後加食鹽適量，便可飲用。9 Z: C% j9 Z0 q% F6 t9 P3 x/ W' [
以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇# V& C/ M) x8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb  v- a& y. p, c: R- i& [
 tvb now,tvbnow,bttvb8 H- r! o1 l0 R( }# {' B1 P
3. 茶樹菇鮑魚湯
' H' P# ?. ~% `+ Bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇" ]: Y1 ^' V" i0 L: m
材料：公仔箱論壇. A2 Y; N4 l1 Y9 R8 B! a: j, s
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
/ b7 V. m. S* J4 r  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; F$ H4 ]: v; b/ jwww2.tvboxnow.com1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb% I% ]  t& _( ]; a3 \. N, K
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。公仔箱論壇8 f7 l& I. Z7 X) y. O5 ~
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R9 r1 K( ^) _3 A# e9 A  O- c3 X) T
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
+ P, U, \$ F/ ^9 swww2.tvboxnow.com後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q- u4 `+ l# S1 E6 U
以上份量可供三至四人飲用。tvb now,tvbnow,bttvb" O& r  P) s2 m# l6 G7 X5 t! ?
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。3 C# u; e* M- h2 z
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
5 [4 B/ ]$ C# K公仔箱論壇
: T+ K' e6 H) Y8 f' U- ywww2.tvboxnow.com
$ u" E- r/ _$ L5 Utvb now,tvbnow,bttvb9 D! U( `! H: Q( ^
2 d/ A; u& i6 T8 Z( O2 O
6 J; Z# `3 x1 L2 D www2.tvboxnow.com. Y: W% s" ]: v5 h, l

7 m$ g  X7 K0 t8 E6 N7 |3 D* u+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com: I$ i* n2 J8 Z, c

2 d3 y7 W8 B' n: x. K" `
; H; p7 f& @5 s1 y: e3 H: [2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ Z# j2 V+ `: ?" _! ]公仔箱論壇
8 E: q7 }/ s9 g$ s4 H6 r* v) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ I, I3 X- N6 N5 y
 www2.tvboxnow.com- n; q( I3 @0 n: y* T% K; `# D

. n( ~, n6 ?7 X0 S' Xtvb now,tvbnow,bttvb
' F2 S& _0 n0 d) o7 T; j! K3 w
- q. R" a3 W$ C& l% U% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T7 v& u6 T/ w& \4 z4 j! Q$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T) e5 o0 I/ A$ @# Zwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇- @1 I$ \3 X# {5 |& a/ E
# N, K/ B; z, J, z7 X
4 ^9 K6 F/ N! `www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( ?% y' _2 C$ K  d  K0 b
 2 j6 {/ L6 y6 t" b% g+ \
www2.tvboxnow.com$ O% u) M0 |9 V( o5 r
* @4 c9 R% H8 t8 Q: I- Ctvb now,tvbnow,bttvb




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0