標題: [中式食譜] 丁香排骨 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-17 01:22 PM     標題: 丁香排骨


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! i4 w  c' }4 {+ _公仔箱論壇寸排(長約1.5寸，寬約2釐米). C) Y: B+ E! T6 J* r

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7 Q$ U+ {7 v( j* d$ w白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香tvb now,tvbnow,bttvb7 q' ?/ `/ a; L
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( f! `% g) x0 |+ t7 B! s公仔箱論壇做法：
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/ C0 h+ Z! a2 I1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；$ y6 N- h% F5 Q
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。8 M% i# x( C4 P; y, U4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( b, `* a4 l7 q8 E5 c* d7 [
Tips：
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+ o, \! }' q& e; g  j1 P' htvb now,tvbnow,bttvb1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；tvb now,tvbnow,bttvb) H. q; Q& q% `, |+ I$ [
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。

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作者: malayfatboy    時間: 2009-10-18 07:36 AM

so good thank you

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