標題: 可樂燒雞翅 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-18 01:00 PM     標題: 可樂燒雞翅


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【材　 料】 " g" v; Z( ?; p5 J
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雞翅 3隻 公仔箱論壇5 P! \' `; [( W2 ^
蔥段 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* R4 u" u, `1 c
薑碎 15公克
1 ^, O' M% Z' C% |1 Jwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
& k- e5 W3 M4 V* n1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |6 a8 \5 s; P1 H7 l, D- X8 {0 S
醬油 50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* u  O( L; G' p1 Q
細砂糖 1小匙 4 N* k6 M' G5 A: {6 N. l# f# y* J
可樂 250㏄ www2.tvboxnow.com+ V  Q) D6 s" z
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【做　 法】
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1 k2 A, C* N: t" Z1 a/ M+ h1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S0 f" A3 \0 @$ ^' ~
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 % b# C7 Y% m$ @9 F# Z
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 . }) a1 S8 o' h4 M& X% J
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。

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