標題:
[中式食譜]
香菇烧菜心
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-10-18 01:02 PM
標題:
香菇烧菜心
公仔箱論壇* ~- m% y5 P. I4 g$ `
- W$ D! r6 D( Y$ D' J
主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵
& O% e C% W6 F' g& {. xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; l0 H& Z, o5 p
辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 H* p3 s! _+ N% T
e; W4 g: R* P7 h7 F8 G% y
制作：
- H5 v* ~) h2 Q: Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 D- O' w4 r: i公仔箱論壇
1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条；
% h1 P% `& \+ G8 U
/ D' w- @$ h) M ^5 F B3 D公仔箱論壇
2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；
+ {$ j, a4 n- {7 p
' C' A8 x2 o5 w! s8 O- [) L2 [
3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇* ~- m% y5 P. I4 g$ `