標題: [西式食譜] 日式肥牛湯麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-20 05:37 AM     標題: 日式肥牛湯麪


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& e7 |; l7 W# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; P3 @! E9 Z& Q8 mwww2.tvboxnow.com蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包
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材料公仔箱論壇; E6 ?0 k; `3 a6 s8 c% O
1.將蛋白加入蛋，用打蛋器打勻約 1分鐘。3 K! ?4 ?& l$ J; g

+ S/ R0 U4 h# C$ T1 O) r/ ?( pwww2.tvboxnow.com2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾，收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘，然後加（ 1），不要拌勻煮 1分鐘後熄火。
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3.將熟蕎麥麪放入碗內，加入（ 2）即成。
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