標題: [食肆地點] $38波爾多紅酒　快餐價嘆名媛小食 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-23 06:08 AM     標題: $38波爾多紅酒　快餐價嘆名媛小食

日日做到無停手，總有 happy hour時候。金鐘地段高級食肆，飲杯紅酒分分鐘要 7、 80蚊，家星級食肆 Roka的優惠 happyhour，飲一杯法國波爾多紅酒，只收$38，即刻 call齊朋友放工來 relax一番。+ W- y/ I' T- X; `1 A
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寶珠姐芳芳姐也幫襯
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; ~  g* G5 W& W% u) A; h; c6 Q公仔箱論壇■芳芳姐今年都同女兒來過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 X3 a2 x1 w" b# h
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國際級食肆 Roka倫敦總店不乏大明星光顧，畢彼特、安祖蓮娜祖莉、桂莉芙柏德露等等都是座上客，香港分店亦設於闊太名媛 high tea、shopping熱點金鐘太古廣場，寶珠姐同芳芳姐都不約而同幫襯過。Roka主打日式爐端燒，大門有一列玻璃酒櫃收藏數百支葡萄酒，平時一份爐端燒晚餐已收六百多元，最近其「快餐價」 happy hour又有新menu，每款飲品和小食，一律$38，而且選擇甚多，除紅酒、白酒、 Rose、清酒，更有招牌雞尾酒 RokaMojito，紅酒亦可選法國波爾多 Chateau de Briot及澳洲的 Bushman's Gully ShirazCabernet等，配一系列主廚Patrick專誠設計的佐酒小食，實在一流。雖然小食特價每款$38，用料絕無將貨就價，依舊採用來自日本的高級海鮮食材，如炸帆立貝豚肉餃子，厚肉彈牙的日本帆立貝切粒後混入剁碎的豬肉，包上薄薄的餃子皮後炸，入口外脆內軟，帆立貝鮮味十足，且帶豬肉的油香。
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炸帆立貝豚肉餃子$38        公仔箱論壇- U$ Z$ _1 K+ t6 {$ {" W
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餃子皮夠香脆，材料用上日本帆立貝配豬肉，富鮮味帶鹹香，帶爽脆咬口。
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Roka Mojito$38Havana Club 3 Years冧酒，配薄荷葉、青檸汁，入口清而醇。公仔箱論壇6 [# J7 ?8 a" I) f1 O+ C
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■熊黛林在多款雞尾酒中，特別選出這款 Mojito，仲親自調製過㖭。tvb now,tvbnow,bttvb8 S. _3 w$ e! d; J8 L5 n6 {

7 {( x! p$ k1 p5 Z1 ]9 N牛油果反卷$38       
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  ~' ^. _. N( L. B. a- U! S- |www2.tvboxnow.com牛油果夠香甜軟滑，反卷外層蘸上芝麻與少許辣粉，入口惹味富香氣。8 M3 K% n9 b" r0 s/ a4 K# ~3 i

2 w9 _& Z# }  e; T8 f香炸辣魷魚$38        公仔箱論壇+ D% \% m" O: e7 H- D0 f6 _
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魷魚煙韌柔滑，外層金黃香脆，以辣粉調味，十分惹味，佐酒效果佳。
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炸軟殼蟹$38       
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軟殼蟹份量十足，肉厚膏多，外層炸得香脆，入口甘香鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q; b3 J8 X; ?8 [
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; }! }0 P! L- T7 r8 J+ Owww2.tvboxnow.comRoka(金鐘太古廣場) tvb now,tvbnow,bttvb) ]! q. q3 K, t1 J1 z( y9 U
時間︰每日 3pm-8pm
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$38清甜西班牙橄欖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* v  e; \: ?
講到佐酒小食，西班牙 Tapas亦風味十足，一啖鹹香的西班牙火腿，一啖帶水果甜味的 Sangria特飲，口感豐腴，感覺平衡。現在富豪九龍酒店Regala的 happyhour一樣好抵，餐廳推出廿多款西班牙小食，價錢由$18起，包括橄欖串、海鮮、烤包等，還有以極品西班牙風乾火腿片炮製的炸酥角，外層金黃，食落鬆化，帶鹹香，火腿肉質嫩滑甘香，配一杯 Sangria，以紅酒配蘋果、香橙等，入口富果香，帶甜易入口，仲有啖啖果肉甚具咬口。天氣凉爽坐在餐廳茶座happy hour，更加寫意舒服。
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9 g6 d* o7 f6 M2 f公仔箱論壇西班牙風乾豬肉腸拼盤$78        www2.tvboxnow.com4 f% N* ?, s& \: B7 c
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包括西班牙風乾火腿和肉腸。火腿嫩滑，有濃烈鹹香；肉腸帶脂肪富油香。 www2.tvboxnow.com9 v2 }3 v: X3 q7 F# h3 @( A

% S0 Q2 o) V' l9 Y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙雜橄欖$38、 Sangira$58       
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橄欖清甜，入口帶淡淡鹹香。西班牙特飲 Sangira以紅酒調成，果味香濃易入口。
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橄欖油蒜泥燒蝦$68        www2.tvboxnow.com/ Y$ @9 e' Y! {# s7 v
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海蝦以蒜泥醃後燒香，蒜香十足，蝦肉爽甜，髹上橄欖油更帶有清新香氣。 www2.tvboxnow.com9 a" b* ]9 Q9 T& b# K8 S' b* @4 {
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Regala Cafe& Dessert Bar(尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店地下大堂)
6 e3 a- C2 ?7 j( F. j時間︰每晚 6pm開始
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