標題: [中式食譜] 木瓜海底椰排骨湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-18 12:49 PM     標題: 木瓜海底椰排骨湯

簡介： 木瓜含有豐富維他命C，可增加身體抵抗力。而海底椰主要生長在東南亞，屬於熱帶植物，可滋陰潤肺、消熱去暑，對人體有保健作用，此款湯水很適合夏天飲用。
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3 q  w5 \' Q8 l/ |5 C' m材料： （二人分量）, o0 D2 f  W& g* G% R$ Y& y/ u
排骨　 　　 12
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1 @5 f4 Z- }4 }/ @( M海底椰　　　3
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製法： 1. 排骨洗淨，切塊。木瓜去皮去籽洗淨，切大塊。
( ?9 r4 D7 @) d: V- @1 [0 W* H4 Z2 V2. 海底椰和薑片洗淨。
: @. K2 {; p% C9 n( j( I0 @" t' W3. 燒沸清水 8 杯，放入排骨、海底椰和薑煲 10 分鐘，轉小火煲 1 小時，再加入木瓜煲半小時，下鹽調味即可。" _& e# _& r  o5 _7 c
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備註： 卡路里--235/份

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