標題:
[西式食譜]
乾果仁烤法國生蠔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-26 06:35 AM
標題:
乾果仁烤法國生蠔
9 n3 ?- D( j; C" b# g
+ R6 |. ?$ K- j4 t. C1 v e3 l8 h2 ytvb now,tvbnow,bttvb
材料
+ m% ^& d& u3 E1 S公仔箱論壇
法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( t, M8 u, p y* b
公仔箱論壇! e2 q: \7 S/ g6 |5 a
+ y, u3 ~5 A/ l: |! w) Y
產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。
+ C' k) F; P' Utvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& G* q5 J) P9 s$ p |: r
tvb now,tvbnow,bttvb( m2 d* j# q6 x
做法
% i0 W" w" x; Q! C- Nwww2.tvboxnow.com
1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。
www2.tvboxnow.com. L0 i, ~+ \" e& ^, T8 n" m! y
( X6 i1 w9 D5 [" g- Z# e+ O# r
2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。
" {" x7 J$ X- S5 v7 X$ ` p# b
www2.tvboxnow.com ~; h, J6 x: I0 y7 x" N p- \
3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。
. ^) b! ~: I" }. F! Gwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
