標題: [西式食譜] 辣手摧花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-27 06:16 AM     標題: 辣手摧花

       
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: i4 F5 Q' h5 d公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb& J6 X( o7 A! v( z% e5 @6 D9 I  c
白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. O& Y7 J( P1 K% ^7 {0 j2 S
辣椒 2茶匙（切碎）、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙（切碎）、芫荽適量（切碎）、蜜糖 1茶匙
2 T4 V& U1 l" {/ wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ j% K- J1 e# D5 L
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做法
9 `( i; z8 Q  p& E5 F6 C1.將白菊花撕下花瓣後洗淨；玫瑰花亦撕下花瓣。www2.tvboxnow.com& y0 C! h( s0 c  z& w* [% i4 m0 C
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2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。
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7 s' Y5 W! t; U6 s3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻，再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。
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, T/ |2 n3 `0 q. @4 swww2.tvboxnow.com4.將白菊花瓣放上碟，面放八爪魚，再鋪上白菊花瓣，將玫瑰花瓣伴碟邊，淋上醬汁即成。
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