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標題: 泰式粉絲沙律 [打印本頁]
作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-28 12:43 AM     標題: 泰式粉絲沙律

泰式粉絲沙律
材料
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' `% S& [; O, C! U7 z% ~公仔箱論壇粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r) B- `% ~; B; G- X$ l# b: T5 d
tvb now,tvbnow,bttvb; c" ?" i0 y8 l+ u$ [
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]8 p# C! [/ Q  }8 M$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- Q6 J. l' L. }
紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用
4 M' U2 w' ?' H9 }4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |+ n* d$ f3 u# m$ p$ N2 P$ S0 P0 w0 ^3 I; J1 Y

4 \  ~4 ?0 \2 Y; h調味料
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2 p% i; s. L8 ^6 a6 U公仔箱論壇泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙% c0 ]( _* J( X+ V! `) o& A) u

' r7 M; r! }% Pwww2.tvboxnow.com蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙公仔箱論壇6 U1 q& J' T# D0 e8 D# u

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" R/ o2 P" l; \4 `4 Q) Q" gwww2.tvboxnow.com雞湯5 d1 T! j3 H! s% [. Z( _
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
1 _- p% i- L2 |: c6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 g5 }1 i; d, I( T

) {2 s5 N) j. y4 T8 _www2.tvboxnow.com做法1.  將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2.  將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3.  將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃




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