標題:
法式焗乳酪明蝦
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-10-28 01:22 AM
標題:
法式焗乳酪明蝦
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb3 c2 E( |! i3 q/ r; P! }3 }" c# G
明蝦仁3隻 奶油10g 麵粉10g 福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片
www2.tvboxnow.com- Z, S* r% U- C* j t
拱佐拉乳絲少許 巴西利碎1/2 小匙 紅椒片30g 黃椒片30g 柳松菇20g
7 g6 X( k( t2 J9 W7 R' F- A3 F: P1 btvb now,tvbnow,bttvb
茄子片15g 黃瓜塊20g 鹽1/8 小匙 胡椒粉1/4 小匙。
6 ^6 I# y2 @/ Itvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com5 b2 a$ S# F) F( d
作法：
& h+ V6 H8 k2 i' M* K$ ]2 j% \$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
3 I( e# `% h9 s) r! K公仔箱論壇
2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
* z/ Q3 `1 z* E9 c
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。
8 @$ L! H* P; ^tvb now,tvbnow,bttvb
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
公仔箱論壇 j# j* B! P# w- ?# x
★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
