標題:
[中式食譜]
當歸百里蝦
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-10-29 12:18 PM
標題:
當歸百里蝦
材料：
, a! a4 y8 n `
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
# x( G+ Z: C2 s) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- T3 B) O* y" E7 ^" B
調味料：
7 b. L7 R* X1 g/ [3 T6 r8 h% D) h
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
www2.tvboxnow.com3 P% B6 `$ @8 Y% W! M' L0 z) n
作法：
6 z# z6 y. S8 v/ Mwww2.tvboxnow.com
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
1 m+ o1 y P0 N
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
& h/ A4 @3 ^* v& ? E4 O; g/ d
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
( k Q1 h1 J. x; l! ]; Y( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k2 `. ]2 Z( Gwww2.tvboxnow.com
「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
