標題:
[中式食譜]
八珍烏骨雞
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-10-29 12:27 PM
標題:
八珍烏骨雞
材料：
: e2 l0 @8 H4 a; o7 [4 A5 ?: i8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、 白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。
|, p" _: `" q9 S
! ?2 |6 @; N; O
調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A, a- g; K+ ~0 S% B
鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。
2 o( f0 Y! ]- }) vtvb now,tvbnow,bttvb
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb3 J* x+ A# w: e* v7 s3 @ _2 ^
1將所有藥材（新鮮人參除外）放入棉紗袋中。
tvb now,tvbnow,bttvb& V0 R3 P# V( `, p
2將烏骨雞去骨（整隻布袋雞），塞入芥菜。
( U, i5 |6 {, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3取一湯盅，倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯，再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包，封上保鮮膜，移入蒸籠中，蒸燉約90 分鐘即可。
www2.tvboxnow.com# _$ l, b: o \5 M! I( o j/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- J1 N$ b& R | J/ l
「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君，一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞，浴於八珍君子的湯藥中，宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
