標題: [中式食譜] 蒜泥醉白肉 [打印本頁]

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作者: jeffresondyl    時間: 2009-11-1 01:11 AM     標題: 蒜泥醉白肉

材料
& d/ i+ m2 P& p; Y: awww2.tvboxnow.com豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
4 Y0 }  h6 W" G6 }  ]$ d9 dwww2.tvboxnow.com蒜蓉 2 湯匙
& \( [$ w7 Y0 H醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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做法
) Y* @! c) g) f# `8 ^2 [" o+ ^www2.tvboxnow.com1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E, a0 b/ M$ M5 K0 A. v
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。

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