標題: [西式食譜] 香煎羊仔鞍 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-2 06:17 AM     標題: 香煎羊仔鞍

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P. B2 {/ _7 q$ }! g* J
tvb now,tvbnow,bttvb( @1 S0 T. B; Y0 O
材料
6 I9 Z6 E; {4 a) N- i+ P9 H% j公仔箱論壇羊仔鞍 500克、麪包糠 50克調味料：橄欖油/鹽/砂糖各適量、混合意大利香料/黑胡椒各少許、蒜頭 6粒（切碎）、英式芥辣 1茶匙
0 z8 ], G: ^% |+ W! G6 @0 v: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.將鹽、糖、混合意大利香料、黑胡椒及半份蒜茸塗抹在羊仔鞍上，醃 1小時。2.燒熱橄欖油，加剩餘半份蒜茸及羊仔鞍，用中火煎至兩面略熟後盛起。3.將芥辣塗上羊鞍，再抹上麪包糠，放入已預熱至 300℃焗爐焗 13分鐘，取出沿骨位切開即成。
: e/ a* r0 Y! l4 R公仔箱論壇6 ^; O9 U( Y/ I! s( @
www2.tvboxnow.com- D9 ]3 G7 K1 l2 Q% z' t/ J2 j
' u- w  b, c" \+ U) W& S

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0