標題: [中式食譜] 豆腐白蟹汤 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2009-11-7 07:43 PM     標題: 豆腐白蟹汤

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& C' s2 r; P8 D8 N0 Y' _* P公仔箱論壇原料：
6 [1 [* D; I4 }8 L公仔箱論壇白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉
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% H0 }2 n! e" J1 ]2 Q5 O. ^公仔箱論壇活脱脱的白蟹，小心给夹了。
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把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。公仔箱論壇* t. _. z. [1 Q4 Y* P+ [( J7 u
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豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q0 W7 n( I9 V! ]0 R& S, [" ~3 Y
少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。

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