標題: [中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-4-22 08:15 PM     標題: 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】
$ O8 p6 \) o6 R0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜一個tvb now,tvbnow,bttvb5 M- P( j1 s/ H, v
牛鰍魚一條tvb now,tvbnow,bttvb7 X$ ~+ ^7 _( J6 u. r- Y6 Y& C
無核紅棗六粒
) K$ c4 R3 x  R3 L生薑六片
0 ?0 ~0 ^6 ^9 i7 P( }2 z水十五杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @$ S9 e- C; Q+ G. a6 K
公仔箱論壇: E3 a# F9 V0 O6 U
【做法】公仔箱論壇5 x. |* {) a1 c9 x* u0 V0 p: |
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
# N+ h9 U- W- e(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \8 E9 u0 W  T3 K
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
- Q- b3 m1 ?# b8 G" b. [  H# E) u, o: mwww2.tvboxnow.com(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i3 p# N% [( w, b9 d7 E8 V
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用

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