標題: [食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-13 06:01 AM     標題: Walk in免問　人氣平價放題

天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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$ D  E  z. M( U% A$ ltvb now,tvbnow,bttvb一晚一枱走四轉
! t6 T* v0 c. S* k# b0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www2.tvboxnow.com6 ~1 R0 G- \' _# Y
■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。tvb now,tvbnow,bttvb9 m# m" J4 Q! K

5 k5 x1 C" y0 e- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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" b3 ?0 X4 l& n9 B9 Y公仔箱論壇羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。7 o6 x+ `( ~, U' i! W% d, ?' a
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雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  O, T. s7 L' r* k% u9 ~' n
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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壽司拼盤tvb now,tvbnow,bttvb' F- n& b" `6 J
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
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" G& \3 c+ d6 g0 b0 o- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb$ T) Q3 u" _+ {' l, Q/ B% O3 J+ m
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 www2.tvboxnow.com2 d- x% g8 o8 n+ u3 q7 m1 O
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3 n: ~5 @3 Y2 b% O/ S# D5 o價格（星期五六日）5:30-7:30　成人$138小童半價7:30-10:00　成人$178小童半價
1 `. i5 B: ^0 {2 ^( H4 `8 v# Q松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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* P1 `% E( F6 d( U# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$126工業大廈人氣店
. b  ^2 }' H6 g* Z6 y$ _) xtvb now,tvbnow,bttvb這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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) @7 D; R3 b! n- t: Owww2.tvboxnow.com■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% F1 @1 b0 j" A5 \2 F6 [

5 [( g! h2 V5 s9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身拼盤
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. j# Z! ^9 N3 q" y5 B7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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) W7 }5 {6 y; z( Ftvb now,tvbnow,bttvb燒鯖魚
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。tvb now,tvbnow,bttvb/ V0 L3 Y7 ~" r7 S- u, {: m" |; s

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0 i! X! c3 g/ l  @  ]4 Y8 }( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J3 a4 ~3 b/ z, W將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm　$168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm　$148外
" ]$ N# ]* ?% N公仔箱論壇野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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放題元祖送$140和牛刺身
! n9 }' x- {: Rtvb now,tvbnow,bttvb其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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汁燒銀鱈魚% ~3 A- R# a" e' t" j

0 W( B/ \8 K+ u* }/ i& atvb now,tvbnow,bttvb魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒' Y8 O; }& k4 P! y3 \" X# L8 _
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。, A) o% \' a+ u& i* \& H. V
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陶板燒公仔箱論壇& p0 u6 i( w- [- j4 i$ Q
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 * h$ d9 `9 j+ l( q) H+ h

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' N) s  q3 v/ ?; S- q7 L. Q* }tvb now,tvbnow,bttvb有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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公仔箱論壇3 r' D3 X/ S2 P% p
價格$228　（一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i. l1 Y2 K3 ^4 o$ [
北酒場(尖沙嘴山林道)3 h3 `. n+ w, A. O* T* L: U
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