標題:
[甜品]
中藥糖水 抗寒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-19 01:38 PM
標題:
中藥糖水 抗寒
材料（四人分量）
# i2 Z$ r/ ]0 E0 F( \- `公仔箱論壇
雪耳 30克
2 p9 P' x7 _4 v% R+ Y* q; ztvb now,tvbnow,bttvb
黃耳 60克
tvb now,tvbnow,bttvb ^- I2 u3 h- R
冰糖 適量
tvb now,tvbnow,bttvb. h) @, z6 y" [ N& Z- Y9 P* P4 d
南北杏 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q9 P$ m6 [: s8 V
土耳其無花果 4粒
www2.tvboxnow.com$ d9 G0 l' F8 N* y+ Q; [
6 L8 s5 S" @% A! g7 _- M. f
黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
7 @2 e: W" o4 @0 v! ?( U. A/ ^www2.tvboxnow.com
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
- u8 G! T! t/ l' I
x9 `' S/ [7 F$ l# z
製法︰
# H. h" ]3 o6 k; ?7 j% ?
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- H1 N0 G# W9 O6 _4 p5 J$ E7 G
+ ?8 {: r5 i" r) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。
www2.tvboxnow.com+ a5 @% m0 Z9 X" K* K- N
www2.tvboxnow.com3 a9 t% G0 B) p2 L- W; k$ n
貼士︰
7 u( h$ c0 P9 K
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
, P: {- y" |0 [0 J1 A公仔箱論壇
２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
$ T/ T( H# j+ T% h公仔箱論壇
5 a! d4 I* o$ U* |3 n
# k% Z9 U3 W% t6 N8 J0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 A4 {0 ]- a: e5 b2 H
茯苓合桃露材料（四人分量）
. @6 K: E* O+ o" q4 x公仔箱論壇
米 35克
tvb now,tvbnow,bttvb& Z; d3 F; h# A/ q$ U
水 450克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! E1 E, A5 e0 V
冰糖 60克
! S7 i* f" P) c) A( d" \9 p
合桃 150克
9 w1 \3 s) v: H; D1 P$ a
茯苓（磨粉）適量
7 [ Y/ t. D7 g! _ a* x) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {! m1 C/ d9 U( G" Z
茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D4 [5 o2 Y$ a/ y# g B
; q% {7 d# A. C. h0 J- u& Y. ]3 J- T公仔箱論壇
製法︰
o- J- u' R5 B6 @: P
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
+ q1 c" o# f4 F1 @* Q' d5 z
- q, ]- n8 p3 n& H/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
tvb now,tvbnow,bttvb1 h4 \. D |5 \9 ?) r
' ]0 D- g5 |4 v u8 ~8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
3 j& A( R* U! s1 P) U
% Z J' v" O5 l+ d; S3 O" h7 T9 T
貼士︰
$ I. _% u/ ?0 c) h& j: L H
１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。
4 B* h, p) f2 n' h
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
公仔箱論壇9 Q% h) z) M) j: T* h) C1 T0 R/ X
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S- b7 U: f* X
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
5 o! [! d1 I c5 o# r
: T; j- w' q3 b* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s( G. V, v4 U" ^www2.tvboxnow.com
. n: q7 _- y I' z4 d公仔箱論壇
土耳其無花果燉黃耳
* c C2 _( ?& A0 l/ U! c/ O, z+ k+ V4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^ ^+ L& x) ~0 O
' O3 M! j* a) `2 d4 v4 W2 l公仔箱論壇
茯苓合桃露
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
