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標題: [美食介紹] 銅鑼灣街霸小食 $8魚餅 Cute晒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-23 06:01 AM     標題: 銅鑼灣街霸小食 $8魚餅 Cute晒

蒲銅鑼灣,街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座,近年日本小食入侵,章魚小丸子人氣過後,輪到在香港插旗年多的鯛魚燒,憑一個 cute爆的魚仔造型,漸漸登上人氣榜榜首,長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。www2.tvboxnow.com5 r8 x! ^  m6 r- e' o0 F4 i
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女愛男竟然都愛日賣四千條魚
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6 u' x4 c, u9 cwww2.tvboxnow.com章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒,但香港人最易變心,人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴,跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki,去年尾就在銅鑼灣鬧市設店,短短時間即在眾多小食中成功上位,成為長龍店,平時日賣千多條魚仔,周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒,外貌似是魚形,賣相趣致可愛,首先成功搶取一班女仔fans,店前做街訪,甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製,打成麪漿後,於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅,表皮薄脆,咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料,這裏更多元化,除了日本餡料如吞拿魚,還有歐洲國家風味餡料,如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶,最貴的咖喱鯛魚燒也只$15,日本嘢、選擇多、抵食,難怪男女通 cute。公仔箱論壇, {3 H) f2 V' P3 l

, I# n" u: Y7 y5 W: R5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, V2 }# K) Z, E( f$ c

3 \( q: d% ~) F9 R' b/ Kwww2.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ d; d9 T- _/ P/ S& K
■師傅在半開放式廚房,將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。6 a( A- r& @2 }7 w% O/ R

' N# T: L2 [, U( a- Z/ ntvb now,tvbnow,bttvb日本吞拿魚鯛魚燒$8        www2.tvboxnow.com5 i3 {: ^- U! n) f
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餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香,咬落粒粒粟米,外皮薄脆,似蛋糕般鬆軟。 - a. K3 T1 M( S- Z

( R$ {( h- w  r) w- A$ l& ^www2.tvboxnow.com印式咖喱鯛魚燒$15        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" r$ Q# o# X) B3 X6 ?# `
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咬開先嚐到流質芝士,慢慢再滲出搶鼻的咖喱香,還有腸仔,惹味又充實。www2.tvboxnow.com, D4 f9 d& H/ p8 q0 x. F

2 w, B$ S8 q9 q. c: y2 a公仔箱論壇英式煙肉蛋鯛魚燒$8        www2.tvboxnow.com) k; [( ]5 O9 s3 [1 V- _# ?6 W
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蛋白佔了餡料的大部份,配上煙肉的濃味,感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。$ C7 ~' W! c/ i4 @; z, B

1 p% U( ?! p2 h; L8 f/ ^) e7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式鯛魚燒$10       
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; F0 D9 `% p6 o5 ?) f0 w; b煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡,啖啖番茄香,煙肉配搭番茄感覺似 pizza。tvb now,tvbnow,bttvb& m( P/ B: t/ T  n1 Q. e

3 [. d1 q5 Y) m' G# b法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12       
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2 e) L' O: a( w7 V9 A" F+ j# rwww2.tvboxnow.com以蘋果和肉桂作餡料,味道清甜,口感像蘋果批,肉桂提升了不少香氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X1 B/ s) r2 {: ^% ?7 P0 h3 h. @1 I

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, d9 w8 c! I( q$ I  c+ v陳先生:平時經過都會買來吃,幾好食,有甜有鹹很多口味。www2.tvboxnow.com7 Z% z* w# N+ U  G: k1 S  f# g& _; i
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; ]8 P7 F% t& a% a, U/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricky:第二次食,鯛魚燒熱辣辣,餅皮似夾餅,餡料很多變化。
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6 ?& l  x% F0 G* }( m0 `' v& `; ftvb now,tvbnow,bttvbThe Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" X' ?) i/ |, }
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學生最撐吉列芝心丸: d8 u" @. s* a, T% u$ n+ i9 b) u& V
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開業才五個月的嵐山料理,有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台,鄰近幾間學校,旁邊又是圖書館,小學生、中學生或自修生,經過舖頭都總會忍不住吃兩口,放學時間更是最旺場,一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優,賣的食物亦中晒學生心,主打吉列炸物,香口食物自然是年輕人最愛,平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身,一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物,揀選日本特色的海鮮,如廣島蠔、海蝦等入炸爐,即叫即炸,新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色,每款炸物都配上對應的醬汁,如威士忌汁和他他汁等,為炸物添加幾分惹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" M7 r1 a0 P# J) t4 n1 _
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和風辛味軟殼蟹$28       
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3 v6 d1 Z* D+ R* ?www2.tvboxnow.com特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜,油炸過後很香口,帶點辛辣,質感比平常的更實淨。 3 U2 n  }- d! z% k

: J6 q( ~0 \) ?( L5 z' p+ Rwww2.tvboxnow.com日式吉列炸芝士$22       
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1 O6 c5 U* v% i: _/ s公仔箱論壇人氣 item,日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士,咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士,味道香濃。
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! e5 n+ F/ x$ X( e" D鵝肝芝心薯茸丸$25        公仔箱論壇5 c0 v  `4 Y6 x) m; I
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薯仔包着鵝肝和芝士炸香,外邊薯仔脆口又粉糯,中間鵝肝軟腍香口,配鵝肝沙律汁,鹹甜交集很惹味。tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 ]0 D5 g' K; a. m
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0 N5 B7 I- A, o" ^  V' Ttvb now,tvbnow,bttvbHans:手指魚柳好脆口。價錢算平,不用貴價便吃到天婦羅。 8 r" o- {7 u: J5 v/ V% r
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  E/ W) l- I7 t. ~. m& M; A7 l6 a) o6 Fwww2.tvboxnow.com方妹妹:薯條和芝士都很好吃,夠新鮮,樣樣都想食。
3 m$ k/ ~+ u7 F2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r' L3 ^1 i  H; [# j1 G7 Gwww2.tvboxnow.com嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F( c4 }$ `* d+ S1 S& g
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