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材料 0 D M# j+ R. F光雞 1隻（ 2斤）、龍井茶葉 3両、香葉 4片、桂皮 1片、花椒 1湯匙、八角 2粒、冰糖 1湯匙、老抽 1湯匙、滷水汁 950毫升、水 4公升 3 _" l0 z$ k' Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f9 X# E, p' L% n* C" W) S
5 v4 j) W v6 u, I* N- g做法 . C: T; e, a' Zwww2.tvboxnow.com1.將香葉、龍井茶葉、桂皮、花椒及八角放入煲湯袋內，加適量熱水浸泡5分鐘至出味。 - \. y# l& l' B a' ^) u- R ' V5 T g) g" W+ v2.將滷水汁及水注入紫砂煲內，再加（1）連香料包，按煲上的「超快煮」掣，煮滾後加冰糖及老抽。3.當煮至「保溫」燈亮起，將雞放入煲浸煮半小時，然後插入竹籤，如不見血即代表已熟，稍攤凉即可斬件上碟。 9 Z6 \3 F6 [9 j7 w- @! x4 d 8 E" I6 M. \5 v$ d8 a9 J2 m4 C5 n 4 q, t" D, L. U公仔箱論壇5 k, W6 g5 ?" K/ T$ H' t ( M, v! q6 x% Z8 |# ^
' h) Q+ |$ O. n! o a( t0 W( z; [% c# b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 u' o/ v1 o" {8 g2 v$ Z4 v- K, K
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