標題:
【瑞士】起司火鍋
[打印本頁]
作者:
dereklam
時間:
2009-12-7 06:53 AM
標題:
【瑞士】起司火鍋
瑞士是世界著名的中立國,歷史上一直保持政治與軍事上的中立,但她同時也參與國際事務,許多國際性組織的總部都設在瑞士。
公仔箱論壇! k: s9 R! _ P/ Y' h$ t5 a
& s2 @2 E" q4 n ^2 `
芝士火鍋(西方名稱:Fondue,源自法文,作「融化」解,臺灣稱起司火鍋)源自瑞士,是把芝士煮溶,以麵包蘸來吃的一種歐式火鍋。
www2.tvboxnow.com- F# W( |5 m- R% ?, Y
www2.tvboxnow.com& L4 _) ~' F* O, A9 M% w
tvb now,tvbnow,bttvb3 x+ {5 G, k) T- U% `
瑞士盛產芝士,當地的芝士火鍋可以用多逹五至六種的芝士來做,種類十分多。瑞士的冬天既漫長又寒冷,一夥人圍著吃熱騰騰的芝士火鍋,當然特別溫暖有氣氛。
/ u- {: t& U- X1 U C
: F: X$ r6 k; ~% {
瑞士火鍋
; k1 d5 j8 f/ `7 _5 }0 U! d
( ^9 X# w: H# V( x公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?% y! @ ]: l6 @) m8 ?" j4 c
品嘗方法
) O* s5 f# {; ?& ^6 {
6 U6 y$ i, q9 ~
~: H T9 D$ O) s; g. T2 M* Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ g' ]; h; B+ b$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
在酒精爐溫暖著的火鍋裡,溫暖著白酒中放入芝士所化成的原汁,依著不同的口味,放入不同的配料。
& l$ ], a7 a! ]$ k9 ^www2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h! H) K$ @9 O I) _
' c) {$ {2 \7 v8 m3 B0 W. X# `tvb now,tvbnow,bttvb
品嘗時,以一柄很長的叉子,插上切成方丁的麵包、燕麥包或茴香洋蔥麵包,蘸著香濃的芝士。初入口時味道會有些微苦,但隨即濃厚的奶香漫漫從口腔裏傳來。
www2.tvboxnow.com, T% j9 C4 |& _, c2 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g3 w/ Y- t6 i
: h& I9 g* y. `4 u8 r, D
一般來說,芝士火鍋可選擇白酒或烈酒的款式,也可選擇沒酒精成分的。
; y# m/ O; a2 @% T' ~# D4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D1 N v4 w! X: W公仔箱論壇
公仔箱論壇) U8 |; f) O1 m- [" [/ N6 U
傳統的瑞士芝士火鍋,選用Gruyere、 Vacherin等芝士再加上白酒及櫻桃Schnapps烈酒同煮,以法國麵包來蘸。
tvb now,tvbnow,bttvb6 H8 E' t4 l" r: u' m. U; y
2 _5 r/ ?2 u, q( ?! |; ~
; o$ A" d- M7 l6 Z2 r9 qwww2.tvboxnow.com
減少佳釀的份量,也可減低濃烈的酒味。若以混以菠菜蓉的芝士漿替代酒精成份,蘸上雞肉粒或麵包粒,更是美味非常。
作者:
TBoy2004
時間:
2009-12-7 02:04 PM
thanks for sharing!!
作者:
Joeyliu0814
時間:
2009-12-7 03:11 PM
睇落去幾好味
作者:
hellboy_b
時間:
2009-12-8 05:01 PM
look delicious.....
作者:
kw812
時間:
2009-12-8 07:37 PM
吃後運動不少得
作者:
bursa
時間:
2009-12-9 09:48 PM
芝士,芝士,你可是世界上最美味的调剂品,任何食物添加了你都成了极品!
作者:
lw772
時間:
2009-12-10 02:34 PM
谢谢您的分享!!!
作者:
sakura98249
時間:
2009-12-13 01:54 PM
我流口水了
作者:
eggegg87
時間:
2009-12-13 09:36 PM
去瑞士的時候有吃過 味道很重
作者:
chowold2
時間:
2009-12-19 01:32 PM
又好玩,又好吃
作者:
Kutin
時間:
2009-12-20 02:59 AM
i love fondue, i remember we have a few restaurant that sells it , its so good. Also lots of calories hehe
作者:
mt818
時間:
2009-12-21 12:56 AM
look delicious.
作者:
ahru123
時間:
2010-2-4 04:09 PM
吃了就肥死人... ...
作者:
asslj
時間:
2010-2-4 07:14 PM
想到了《栋笃神探》 呵呵
公仔箱論壇) U& |# B1 X( k1 U/ o7 \5 w- m
我都想尝尝~~~
作者:
Sunshiny
時間:
2010-2-4 10:56 PM
肥死......雖然好好食!
作者:
lie924
時間:
2010-2-4 11:12 PM
芝士好吃是好吃。。。
0 v+ H/ K9 O i$ M U5 d- F
但不能吃过多,因为会感到很腻。。
6 N( V# h5 N1 E; k$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
无论如何,谢谢分享。。
作者:
285674409
時間:
2010-2-6 09:08 AM
好吃吗...这东西...
作者:
mictang1977
時間:
2010-3-2 09:08 PM
很想试下...没试过...如果能吃到就好了~
作者:
awefcskdg
時間:
2010-4-28 10:06 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
Joeyliu0814
時間:
2010-4-28 11:24 AM
一定好正
作者:
Gforceaaa
時間:
2010-5-13 10:53 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
miuwow
時間:
2010-5-13 11:35 PM
好味好味, 好好味, 芝士 I LIKE IT
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0