標題:
[中式食譜]
桂花香桂花魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-8 06:06 AM
標題:
桂花香桂花魚
/ G$ e4 R5 z* Gwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com, U* b- t/ N3 g( j5 M
材料
! l4 J7 }1 ?: k* j- l; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
桂花魚 1條（起肉）、杞子/鹽/生粉水各少許、雞蛋 1隻、桂花糖 2湯匙、生粉 1湯匙、豉油/糖/雞粉各 1茶匙
9 m3 i a2 q+ J$ f3 ?; s7 }
4 k! ]* k/ X& c) z" _1 Etvb now,tvbnow,bttvb
5 j0 \0 R. x6 B4 l. vwww2.tvboxnow.com
做法
# x1 t2 B) x' d6 _, K8 Z d
1.杞子加熱水浸20分鐘。打出雞蛋，剩起蛋白。
0 r) o" Y0 ^$ Q* C. v; Y) Dwww2.tvboxnow.com
5 t, E( U# x3 {3 u6 d) R$ K' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將桂花魚腩切出，魚肉切件。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [. h% v% @# A8 y) q
B, g' k5 @' i) Z: P- m& s
3.將鹽、生粉、雞粉、豉油及魚肉拌勻。
www2.tvboxnow.com. |! N6 O! l# L9 a
tvb now,tvbnow,bttvb3 x' z T) d2 V( s! Z4 r
4.將魚頭、魚骨腩及魚腩拍上少許生粉，起鑊用大火煎至金黃色後盛起。
! I5 M" o; K6 j' ?4 _+ { R
' `: v) Y: d1 }4 @; s6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將桂花魚肉蘸上蛋白，再拍少許生粉，放入油鑊用大火炸至金黃色後上碟。
- A/ W C; b) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A8 B7 s8 F6 `6 c8 V6 ]6 P. ^' B$ Utvb now,tvbnow,bttvb
6.將鑊燒紅開中火，加少許水、糖及桂花糖煮溶，再加杞子，用生粉水打一層玻璃芡，淋上魚肉即成。
公仔箱論壇, U! v) o/ ?5 ?
公仔箱論壇' j' f1 r: ]# ?6 l' C
, {6 n7 C( z+ h' d$ V% u
# v& ?0 T& j' {tvb now,tvbnow,bttvb
( U7 A$ V7 B7 q. ewww2.tvboxnow.com
這道菜其實可用銀鱈魚代替，食落更香口。
4 G0 X& I `4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
