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標題: [甜品] 栗子芭菲配焦糖 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-12 06:13 AM     標題: 栗子芭菲配焦糖


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# }9 V4 ?! q& ?" Y0 k' H( z材料
% M+ u. d+ m4 }8 Y- Gwww2.tvboxnow.com栗子芭菲材料:糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料:全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料:糖 500克、水 10毫升
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# x, g) H  X  J8 @. C& j* h, ftvb now,tvbnow,bttvb做法
$ \; O6 Z: n6 |3 a1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻,放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。公仔箱論壇2 E" v& W5 B  s7 i
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2.呍呢拿刮出籽,與奶拌勻,放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。www2.tvboxnow.com/ f2 p9 i  q0 A5 N4 T4 A, p

8 W3 B4 j/ t0 N4 }" L7 dwww2.tvboxnow.com3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。
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7 u: ~5 K$ Y/ p7 d  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖,再放上栗子芭菲即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 V' t  i/ F. e, g" E) n0 S" ?
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作者: langtb    時間: 2009-12-12 06:52 AM

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