標題: [美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:06 AM     標題: 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！( A  u' i, I3 G
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) f% x4 p- O1 L. u- t8 f; I公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 _2 p/ P7 m, S- \1 s; F
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* Y; Y5 a; s2 b* c3 m0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 G! I6 Y0 s2 K: f( @2 E
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, L& d, B) C% e( C1 |0 mwww2.tvboxnow.com註：五粒●為最高分tvb now,tvbnow,bttvb+ c% j# r1 Q/ D: v# N+ f. R
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最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
8 m* j( P: i* `& R' f2 z0 ]- z/ y/ K" gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com% _: x  Q; I! z: _! @9 Z
蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）& h) m3 O1 z9 m" C! x' l/ i3 U( ?. L& d

3 e  O' U2 _0 W0 J8 ?; R7 Y公仔箱論壇味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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* Q: Y$ Q4 c% y6 X; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勁辣蒜香魚蛋$6/串8 l' `: J0 s( d' ]6 S& d7 Z

$ C( ?" Z8 o$ A/ |) B6 p評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 : m( f7 S, }. m# V; o; F0 E7 N7 j
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Ruby        tvb now,tvbnow,bttvb4 P- |/ D6 I8 e4 b' e

( P; b5 L. E- @2 q2 p/ @# y& y, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Aki. ]  t5 K& n+ N! U$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q$ g+ E* x; Z  H! p/ ^3 i" V0 h& q
好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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) d5 h2 ?9 Y& z* Rtvb now,tvbnow,bttvb佳記小食：登打士街" r* L4 s- P4 \+ Q2 D( {
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最多粒碗裝無滴汁公仔箱論壇4 Z: X' @1 ]& i2 P' m8 i0 c; w! A
       
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0 }$ Q  D) n' w3 D# d8 h6 E+ |台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。tvb now,tvbnow,bttvb" v2 g; ^8 {% E! I1 v) Y- L
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）www2.tvboxnow.com  p7 H+ R, U4 d- g+ D' a. F

& s  B+ O$ Q- O+ }味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
' t9 e' J/ N9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z2 _) O1 h* x& a; |* E$ b8 E
辣味魚蛋$8（ 10粒）/ c: ?* r' I7 f4 x
                               
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4 A/ w: o5 r" E( `/ \公仔箱論壇評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 公仔箱論壇. m8 E1 E; W, \7 i; Z7 @: X' ?
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黃先生
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ Q  w! L' O% q5 m2 U( Z3 x* k
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陳小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q5 h! }7 k! T7 w8 p. W
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。公仔箱論壇+ G5 m( Q. i- L5 G
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台式地道美食：山東街
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/ Z" X! x: N+ A* x- ?; N5 Hwww2.tvboxnow.com最香辣抵食飛仔魚蛋
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tvb now,tvbnow,bttvb% P# o8 E; T. S6 h! _" g$ u% E. u
魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）tvb now,tvbnow,bttvb. |' M) A, m/ ~, O7 ~0 ~
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。tvb now,tvbnow,bttvb. G7 U6 D; x: J
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生% S5 K' N9 a+ i

( x  K" _6 }1 P/ K9 y* L; m( H" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道可以，都有辣味，路過都會食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |( ~2 M4 {6 z) f4 [4 s% W

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8 H. V: j! q9 ^; x, l文記小食：亞皆老街 www2.tvboxnow.com9 {) o* p! m3 ^0 s9 S) R( z" ?

! F5 e1 |$ {9 C最彈牙新人王好口感
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0 L1 H$ k/ n8 Z) Z, w: Z公仔箱論壇
: p* M- d0 ?+ d9 p$ J' c6 \tvb now,tvbnow,bttvb位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b- Z0 R$ b' s7 U' i2 N

( v* S% \) C2 s& C: o  S. F7 m公仔箱論壇蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）公仔箱論壇' X  `5 u* g# Q; B. g
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
3 V. m& K9 C' k2 J7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. H0 M  E8 m1 `* U" R. Q
林小姐
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) G$ {1 m, t0 |- h2 \- Q; X  U我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生www2.tvboxnow.com: Q4 f! {9 W1 R/ O& C1 K

: i$ O4 ?  d! p3 N! e5 \" h* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 M* }9 d8 L2 J4 B: \: D9 N! {! j

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茗茶果汁小食：西洋菜街
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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 06:48 PM

有口福

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