標題: [西式食譜] 麪豉醬烤年糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-19 06:16 AM     標題: 麪豉醬烤年糕

材料
$ ]* u) ?! S- C5 O+ f日本玄米年糕 6件、麪豉醬 1湯匙、水/糖各 1/2湯匙、壽司紫菜 1片（裁成 6片）' X  Z' J' X( e* o% x
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做法" G0 z3 |' \0 h4 c- K/ l/ ~
將麪豉醬、水及糖拌勻成醬料。玄米年糕放網架上烤至兩邊微焦，按下去有點軟腍，就可厚厚的塗上醬料，每邊再烤 1分鐘，然後包上紫菜即成。www2.tvboxnow.com: `  {, f6 n7 y. X/ v

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年糕要烤至軟身才可吃，但小心火候，太猛火會燒燶。
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