標題: [食肆地點] 總值萬五元免費餐　 2010任食和牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-23 05:51 AM     標題: 總值萬五元免費餐　 2010任食和牛

2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 K' k7 Z; f6 p% c) ]
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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濠餐廳大啖鵝肝美牛　$371.8自助餐× 16位
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。www2.tvboxnow.com8 L, \: G, a/ P: X- W; d

6 I' a6 }! M8 X: {3 G2 Q. Utvb now,tvbnow,bttvb沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 公仔箱論壇3 B3 G3 ?; F* \: r0 U( B$ Q( X" L

1 w8 P4 h* v0 u6 I* [蒜片和牛www2.tvboxnow.com* u) L$ n! X+ x/ Y2 |8 M  d# g! Q
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。公仔箱論壇3 }  K* @1 V. {* I) X& |

6 j9 \; ^/ [! f0 `5 }6 z公仔箱論壇香燒海膽焗龍蝦
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* E& X0 Q$ _  _5 ^0 H- f+ w8 C! Qwww2.tvboxnow.com龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。www2.tvboxnow.com( y, x; f3 ^9 m7 F& f8 a  T

' |- G/ c3 C6 t0 p' n: |( S野菌龍蝦凍批7 D5 Q/ U; W2 O- T+ e- G
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) $ k2 b# ~, [2 U9 `, C7 t

8 G5 V) w5 P" A4 s, D公仔箱論壇河夢食大虎蝦　$283.8晚餐× 12位公仔箱論壇; M  m6 m7 u+ \$ x( H

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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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/ _: [; B3 G0 L, v  O, q2 p  t泰式咖喱炒蟹1 j6 |" F: _2 F9 C0 p2 Z* M
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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魚翅糯米釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb+ D  G) o, K$ v$ v
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。www2.tvboxnow.com, S+ b4 E" `1 X; f& \

1 e# ?+ }+ q, U$ A: k6 v泰越海鮮火鍋
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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意廊慢嘆龍蝦晚餐　$316.8× 12位( o" g3 I% P1 Y$ m- H

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9 l4 n: @0 U3 `% o/ R/ m4 S4 m酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288
8 _# Z' j/ I; Q) p+ Z# N5 O公仔箱論壇芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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" U9 d5 b6 V# {$ Z4 p8 [4 S* h牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 tvb now,tvbnow,bttvb; s0 n/ \' J' o9 L
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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# Y( D8 i( c! y, @; b1 T意大利菜湯公仔箱論壇: r$ [# z7 Z8 s1 P9 B
       
9 J" @/ b/ _  o7 q+ ^5 o3 W- j把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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) _. \0 G# t4 n% p' i, f0 K4 N意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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