標題: [甜品] 威士忌蛋糕 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-23 05:54 AM     標題: 威士忌蛋糕

tvb now,tvbnow,bttvb* U# d$ N$ Q( H" c  v4 J( a
公仔箱論壇8 r  q1 O. N2 U0 C
材料
5 d) L% A. }5 \" U0 fwww2.tvboxnow.com牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙( i. G- X+ Q' j2 [$ W8 U. @& r! L

+ ~$ I- M+ A# cwww2.tvboxnow.com
$ [2 m5 d5 A" @  H/ d做法
" F/ m( J0 e" U1 |* M- o- U公仔箱論壇1.焗爐預熱至 190℃。www2.tvboxnow.com9 b; _" B  F: _: d1 ?

( G6 j& H  ^1 Y, J0 o9 }; E' uwww2.tvboxnow.com2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o+ [0 B; Z8 C" _" D

& p8 ?' v- j1 B0 n9 y/ h& Uwww2.tvboxnow.com3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
- ^5 a  _( J, m  \3 t
  U( V" x' g: y公仔箱論壇4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。公仔箱論壇/ b  H6 o* K8 F4 b
$ Z+ `6 l0 C5 Z/ R  M
                               
& Y) R1 L& r) ]2 l( B9 ?7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
  u2 Q: L5 l# W, |. g$ d6 }做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 tvb now,tvbnow,bttvb% H4 \. L8 E- d$ K0 I

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0