標題: [食肆地點] 街市人氣熟食檔啖啖肉蟹BB頭包 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-7 06:01 AM     標題: 街市人氣熟食檔啖啖肉蟹BB頭包

街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！
4 ~, j! L4 K7 h9 d6 j+ m
9 d+ T1 A8 K+ K& }九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百公仔箱論壇& g: ~, G1 b' k" ]4 N

1 ^& b+ Y( X! m! x) i. t- d* cwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇" h7 Y& J5 Y" h, k0 J  ]  a* Y
泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。
7 e  {) c- E% S9 w. |0 r. N2 i
0 |3 d* x* v5 h# ]2 J0 {# W0 j燒豬頸肉$38
4 o2 r9 }+ T2 T$ S
& s4 }( y4 Z$ Y: ~  X1 z; Otvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 ]7 }5 `$ e/ {: x  L$ Y

( }4 O/ b1 K3 Jwww2.tvboxnow.com
9 I& u/ r  ?- }" P" u4 T3 _) U& ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m2 S7 c  [, v$ x+ R

6 o# J6 ?* e) i5 Ewww2.tvboxnow.com■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。
0 b' R( Y) @) o, n- V  [
9 ~& _& g- R% D" H, T7 U$ i公仔箱論壇泰式咖喱炒蟹$180
& L7 c: j: v) M6 r4 B; Z5 R2 {1 c5 l3 T9 z1 v& Q! j' p
新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。
$ u- G+ y5 y- ]# o4 I# {: w- b- e1 W3 b6 `) F' q# `2 p& \
泰式炒金邊粉$35
3 [1 D- a' k6 G0 k3 ?- E7 n! ptvb now,tvbnow,bttvb       
) e  g8 O/ [* c% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！ www2.tvboxnow.com1 h) A* u# t7 w+ W# f6 w
www2.tvboxnow.com) o3 U' ^( I5 c  ?: q" Q

1 {$ i$ b- }% n1 K& y$ R: X! c* q家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」
4 j& w% d3 C8 X" \7 `7 X: l  x- s% Y) C+ v) q5 g2 z
燒魷魚$42# p; \. j: q1 J% R1 v
& x; g( m2 `/ z5 |3 _7 h# d* |
游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。
; Z  O5 D! i1 t* i+ R) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% N1 _2 t( b# o. U" j- e2 `

3 c  a$ |% a- G+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 公仔箱論壇3 G! E( w% E$ g: n4 P- j  e1 F: a

( i9 {# e' v- N) Y5 J- k公仔箱論壇
) r; g8 `9 u( y% y( ewww2.tvboxnow.com泰苑小食 (九龍城街市)
$ ^3 [3 T/ b8 o7 U: otvb now,tvbnow,bttvb! ^, h) D' u( T* t
旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 a6 m3 }1 H  ?
( {1 T2 V( q, O7 K7 ~, X
        www2.tvboxnow.com- t7 i6 R$ {* m! Z5 J5 z

' d' ^) M6 [* k" o( m/ C# z澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！
9 c+ Z* U( x* l; Q+ l: d1 S6 D2 p  |5 J2 f. L: j0 {) q1 X
咖喱牛腩農夫包套餐$43
6 j% i- h2 v2 e% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O1 Q9 V; A0 S* ?% `+ \# K& O公仔箱論壇葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
& T( @+ o/ |( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 B1 s9 Z3 w, J! }  V9 J% X" ~
豬扒包$15tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ y# e, x3 X0 ]( m! u
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ F2 z- R6 y1 ?# \
豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！
6 ~8 B9 c& B& U, q9 V4 A0 }8 W% B, C7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% A+ U# o7 P0 v0 n
招牌凍咖啡$13TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 |3 q! ~+ Z) g8 L, n8 Z2 u
       
  i1 T3 Z4 o7 @) H1 d咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。
" M1 [: `- O9 h- i2 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* s8 O/ [" O, R# _3 G% f0 N, J
葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26
: Z: }. s# R1 `www2.tvboxnow.com
% }0 g* \  E+ _* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {# n: j* W5 }$ _/ W% I: }

; s9 Z# b  g) t澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)
. b' m  l+ I9 X( x
; D2 y7 \; H2 e2 k& y. Rwww2.tvboxnow.com

---

作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:47 PM

唔贵喔

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0