標題: [西式食譜] 甜咖喱雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-20 06:02 AM     標題: 甜咖喱雞

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7 F# K: E8 x" [1 z) q: ~6 y% qwww2.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P  B! A1 A3 g4 p0 V
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量* M6 S  Z+ A, W/ R0 j

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S6 K: q$ f0 e" `7 ]3 {/ w8 N
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。公仔箱論壇& v& P6 [2 E3 u. t' h
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2.將已去皮的雞髀肉切絲。3
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: H4 p" f# o/ o3 f* g' @1 M8 `www2.tvboxnow.com.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。0 y" W7 P( n' _9 `/ a5 G
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4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e. v) H- |& _2 E' k: Z' I

' K0 ^/ z" v8 Y) @. s  c' R公仔箱論壇5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。www2.tvboxnow.com- }# ~3 h+ U9 @2 H
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