標題:
[西式食譜]
和風咖喱好味燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-20 06:02 AM
標題:
和風咖喱好味燒
3 \2 A5 y# D: b2 n4 y8 ?4 S2 a& `tvb now,tvbnow,bttvb
9 ]5 X5 d; ^0 n& Y% G5 gtvb now,tvbnow,bttvb
材料
+ A$ C' M% U- y7 _& K
蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 V/ s( a, v* ~% B1 ^
% o' D0 m4 ~* Y2 y p
) x" z# y0 o2 X
做法
" }) g/ s) ^' \; X& H
1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。
; q [8 | S0 u( r6 d
公仔箱論壇/ a0 b; Y) |! r) T/ a) W
2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。
3 F. s/ d) Y: f6 otvb now,tvbnow,bttvb
8 l0 G: j" \% U3 Z: ]) e" e
3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。
% Q" N) s8 U4 S1 jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 e( i. d% Z" d
4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
www2.tvboxnow.com3 T) `- R) W( ^! ?# [' ?
1 f7 \' ^0 j* c7 |! G* B
5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。
$ [# L& Z, O& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com5 Y. H( ]* p& R0 r5 b
6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e( b! o/ Y& a/ x$ P1 j6 m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
