標題: [西式食譜] 香草藍莓豬肉丸子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-22 05:53 AM     標題: 香草藍莓豬肉丸子

       
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材料
% O5 N. G4 q6 P5 o$ hwww2.tvboxnow.com免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙
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3 }% B2 w* _; x7 lwww2.tvboxnow.com做法
+ @) r( K5 P. i& s8 S* C; E公仔箱論壇1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。
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2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。
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$ d0 z7 j4 \4 k: a( C公仔箱論壇3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。www2.tvboxnow.com+ f8 U6 R: d( J* @2 E- G

+ L3 R7 _% h+ A. a7 i0 s) D/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。
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豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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