標題: 板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵 [打印本頁]

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作者: eyes4    時間: 2010-1-24 06:43 PM     標題: 板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，www2.tvboxnow.com4 s; K+ G8 u0 d1 M9 o 不使用花俏的調味方式，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^2 J- H9 X% b5 z6 Y 原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，www2.tvboxnow.com. @( Q$ F) C+ f( ]( T 就可以創造出很好的味道。公仔箱論壇5 w. u2 S  |5 E. m9 k  T1 C 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c. z. U# ~9 ?5 [6 g# a4 q 內餡更加入了紅蘿蔔丁， , ?+ P7 @; \4 |9 p# X  Q, X/ o公仔箱論壇與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( `/ P1 b5 o) P 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它tvb now,tvbnow,bttvb: S# D. {1 m9 M  v' O) H% a/ e

9 ~" w- r* k7 K4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 . z2 O3 [3 Y) V# J5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮 5 I( k9 Z( G' V" n! y公仔箱論壇美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 / w+ X7 T# Q1 N( `& r  v1 g8 L6 o6 r肉麵最基本的要素。; b5 j$ S4 b* p. W' h+ p" \

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 : f' C8 d2 g$ t0 o0 f( F  v- w5 m0 i的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的tvb now,tvbnow,bttvb5 n, W9 t0 q. t1 H* D" U+ ` 獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣 " ^# t0 U% Y! Z# v2 p) ztvb now,tvbnow,bttvb成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 & C! W( ?/ b: z* }公仔箱論壇

- o# ~" v7 }6 f% I9 [) {+ K位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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作者: huhut6432gj    時間: 2010-1-27 09:59 PM

在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......

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